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人算计。那才糟呢。”
张婆子犹豫不决,张希瑶冲她撒娇耍赖好半天,她才应了,“行!给你们炸。希望他们能知道你的好意。”
捉知了猴不用特地去深山,就在山脚就行。
古代没有农药,所以知了猴很多。随便一摸就能抓到一两个。
村里的孩子们全都聚集在山脚下,沿着山脚的树干一个个摸。
他们手里没有灯笼,这时候的孩子由于营养跟不上,许多人到了夜里都成了夜盲症,就只能伸手在树干上摸索。
树上不一定全是知了,还有虫子。有孩子害怕,抓到虫子,就吓得哇哇叫。
张希瑶一边寻找一边呼喊大郎几个的名字。
直到秋花听出张希瑶的声音,冲哥哥姐姐们呼喊,“阿瑶来找我们了。”扭头答应一声。
张希瑶朝着声音的方向走去,认出几个黑布隆冬的孩子,有高有矮,看不清脸,估计是他们,“找到多少了?”
大郎抱着坛子,让她自己看。
张希瑶在坛子里面伸手摸了一把,好家伙,居然这么多!到底是古代,纯天然无污染的环境就是好。
张希瑶上辈子也抓过知了猴,还是她小的时候。可是等她高中,知了猴就几乎灭绝了。倒是听说有许多农民开始养殖知了猴。算是提供另一家发家致富的路子。
大郎好奇问,“你们摸多少了?”
“我们来得晚,都是你们找过的树。找的不多,也就三四十个。”张希瑶之前还挺满意,可看到大郎捉这么多知了猴,她那点成就感就没了。
张婆子见他们都在这儿,就催促他们快点回家,“还没吃饭吧?不饿吗?”
大郎笑嘻嘻挠头,“我们刚刚吃了黄瓜。”
张婆子笑骂,“那黄瓜才长成,你们就敢摘!我还想添道菜呢。”
到底是自家孩子,吃了也就吃了,催促他们快点跟上。别再摸了。
张希瑶觉得这么多知了猴够吃的,再加上她肚子好饿,实在等不了,也催促他们快走。
孩子们一窝蜂似地往家跑,倒是把张婆子和张希瑶远远甩到身后。
张希瑶心想:这些孩子精力可真旺盛。
张婆子笑骂,他们还有力气跑,肯定是白天没用他们开荒。
等回了家,孩子们闻到香味,全堵在灶房门口,流着哈喇子。
张婆子到灶房,看了眼锅,猪油渣已经炸得差不多了,她让许氏把油渣盛出来,“端一盘上桌让孩子们吃。”
孩子们听到这话,一蹦三尺高,“奶奶太好了!”
许氏也很欢喜,响亮应了声“好”。
五斤猪板油炸出三盘油渣。剩下的两盘要留着明天后天吃。油炸过的东西保质期也会比较长。
张婆子让陆氏继续烧锅,陆氏急着去吃猪油渣,好奇问,“还要做什么吗?”
“炸知了猴。”张婆子冲外面喊了一嗓子。
张希瑶将淘洗干净的知了猴端进来,她不要阿奶炸,“我自己来!”
张婆子还能不知道她的小心思,哼了哼,“我看这五斤猪板油,你不把它吃完,你是不会放弃的。”
张希瑶嘿嘿,也没否认,将知了猴倒进锅里,先把表面的水给烘干。然后再倒油,一遍遍地翻炒,还要叮嘱大伯娘,烧小火。
炒至金黄,她拿锅铲将知了猴压成扁形,这样炸得更入味。家里没有孜然,她就只放了点盐。
炒出锅时,陆氏眼睛亮得惊人,“太香了!”
张婆子端过盘子,先给张希瑶一个,剩下的全端走了。
陆氏也不生气,一直跟在婆婆屁股后面。
张希瑶进了屋,发现饭桌中央摆着炸好的猪油渣,
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