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被金哥儿提溜开：“小心烫。”这蒸汽可要比热水还要烫呢。

玉姐儿巴巴盼望着包子好，坐在灶前不住添柴拉风箱，惹得宓凤娘骂：“火太大小心烧穿了锅底。”

“那正好，给爹拿去卖钱。”玉姐儿一心想着包子，被骂了也不恼，笑嘻嘻开玩笑。

等她添了两回柴，这包子终于?蒸好了。

笼屉一开，雾气?立刻四散，将个灶屋笼罩得密密实实，像是大雾天，暖烘烘水汪汪的蒸汽贴在脸上，玉姐儿笑容更灿烂几?分。

好容易等到?包子上桌，叶家人早就迫不及待打量着包子。

牛肉包子外皮雪白，白白胖胖躺在箩筐里，似乎在招呼人“来尝尝！”

玉姐儿立刻回应，迅速拿起一个。可她很快就惊呼一声：“好烫！”

刚出炉的包子还冒着热气?，烫得人手疼。

玉姐儿一边嘴凑过去往手上吹气?一边左右手互换。可即便是这样仍旧没舍得拿开包子。

汁水饱满，汁水虽然?不多，但混了好几?种风味：芹菜的清新和胡萝卜的甜，再加上牛肉猪肉混合的肉汁，在蒸笼里混合煮熟后滋味复合，多种香气?

馅料好足！虽然?牛肉不多，但粉丝丰盈、胡萝卜丝甜软、芹菜爽口?、猪肉肥香，这几?种馅料混合着牛肉，鼓囊囊把个薄皮包子填充得胖胖胀胀。

叶盏加了点牛油，因此虽然?炼过油了仍旧能让人满嘴流油。

宓凤娘看着包子咂吧了下嘴，却没拿包子，而是先拿起一个牛油烙饼。

酥软冒着热气的大饼，咬开后牛油香气?四溢，一大口?下去，

葱香混合着牛油，已经完全融入到?饼里，到?处都透着热气?。

大饼本身麦香味十足，面饼本身一层又一层，越嚼越香！

叶盏笑眯眯给爹娘碗里各夹了一个包子：“今儿个先紧着包子吃，吃完再吃烙饼，这牛油烙饼可经放呢。”

两口?子犟不过女?儿，吃了包子，这下两人都满足得直叹气?：真好吃啊！

牛肉的滋味比羊肉和猪肉都不同，质感要更粗粝，滋味也更雄厚，完全是不同风格。

连之前不忍心吃牛肉的叶大富也忍不住又拿了一个：“也多亏盏儿的手艺，才没枉费这头牛的性命。”

没人搭话?，家里其他人连话?都顾不上说，一个接一个吃牛肉包子。

一口?气?吃了好几?个包子，肚子里那股子馋虫才消停，这时又有?功夫看?桌上其余的菜式。

汤是牛骨萝卜片汤，已经被煮成半透明的萝卜切片后又放回锅里，临出锅前放一点煮好的粉条、木耳、黄花菜，撒一层厚厚的芫荽香菜末，便能出锅端上桌。

桌上摆了两样小菜，一样是将菜园子里带着清香的黄瓜切下凉拌，一样是从缸里捞出来的腌酸菜。

脆生生、凉滋滋，正好都是下饭菜，中和牛油的腻。

吃一口?牛油烙饼，就着“咔嚓咔嚓”的凉拌黄瓜，“吸溜”喝一大口?牛肉粉丝汤溜溜缝。这日子，逍遥啊！

“皇帝老爷肯定吃的是纯牛肉馅大馒头，一盘几?十个。吃到?饱为止。”叶大富吃了十几?个包子，满足拍拍肚子，不停打着嗝。

牛肉混猪肉的包子都这么?香，那纯牛肉的包子该有?多香？也只有?皇帝老爷才配吃这么?纯正的包子吧？

“你可别闹笑话?，难道?那肉馅馒头还是东宫娘娘亲自包的？”宓凤娘纠正丈夫错误，“长公主所用器皿都是纯金，贵人们哪里会吃那样粗鄙之物？”

她见多识广，当然?不屑丈夫这种做派：“再说了，怎么?能用戏文里的叫法呢？当今皇上皇后被唤作官家、圣人娘娘，可别说错了。”

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