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码头工人，吃饭都是赶趟，谁点血浆鸭这种大肉菜。

不过这也给了朱姜一点灵感。

自家的铺子面积小，放不下几张桌子，周围又是码头工人居多，用餐选择偏向经济实惠的。像这种情况，普通的小炒店明显就不合适了，现代的自助小店倒是可以参考一下。

朱姜回到桌前坐下，拿起纸笔写下自己的自助餐计划。

在现代居民楼的小店里常常有10块12块的自助餐店子，都是一些家常小菜，放在隔着热水的保温屉里，每个人随便取用。

因为价格实惠的关系，不少人都会选择这种小店用餐。而且相比起一般的小炒店，这种自助餐也会节省时间一点。

考虑到这里的物价，朱姜把大多数肉菜都剔除出了菜谱。留下的也是四季豆炒肉，花菜炒肉这种可以只稍稍放点肉沫的菜色。

只是保温屉需要订做了。

朱姜心疼的把这部分钱算在开店成本里。

做保温屉其实简单，村子里有老师傅，自家的铁锅就是在他那订做的，把要求跟他一说，几天就能搞定。

朱姜掰着手指头算了算时间，发现按照现在的计划，开铺子最快也要到下个星期了。最近先是忙着抢收稻谷，又是种子的事，她都已经快半个月没开铺子了。没有收益进账，朱姜整个人都有点焦虑。

朱姜上半身趴在桌子上，整个人宛如一条咸鱼。

赚钱真的好难啊。QAQ

朱母出来看到这样一幕，笑出了声。

“怎么了这是，写着写着菜谱怎么趴下了。”

朱姜动了动脑袋，撒娇地拖长声音。

“娘，我用脑过度了，想吃好吃的。”QAQ

想吃甜食，想吃冰淇淋，想吃炸鸡，想吃螺蛳粉…可惜都没有。

朱姜悲从中来，被打击到在椅子上缩成一团。

朱母好笑地轻拍了拍她的背：“想吃好吃的还不简单，你前些天不是做了点醉蟹放在厨房里吗，可以吃了吧？”

朱姜唰地直起身来。

对啊，怎么把这事忘了。

开心的抱了抱朱母：“可以吃了可以吃了，谢谢娘提醒我。”

小跑着就进了厨房。

朱母在原地看着她风风火火的样子哭笑不得。

这孩子，一听到吃的就开心了。

————

文乐逸捉的那一筐子螃蟹实在是扎实，一家人吃了一天都没吃完，养在盆里都快焉了。左邻右舍送了一点，还是有剩余的。

朱姜想了半天，把朱父珍藏的花雕拿了出来。自从上次喝酒谈心之后，朱父也不避讳这个了，时不时喝上一杯。看着朱姜拿出的酒坛子，一阵肉疼。

“哎哟，少倒点，少倒点。”

朱姜一脸无奈：“您还有好几坛呢，我才倒了一点，醉蟹酒少了不入味。等到了镇上我多给您带几坛回来。”

话是这么说，手里倒酒的动作不停，还把上次喝剩的那坛桂花酒也倒了进去。

现在看朱姜把腌制醉蟹的坛子搬了出来，朱父也好奇这费了他半坛子好酒的醉蟹是什么味道。

“这是腌好了？”

朱姜启开坛子，一股酒香就飘散而出，淡淡的桂花香里还有一丝花椒桂皮香叶的香料味道。

朱姜舔了舔嘴角，急匆匆地把坛子里的螃蟹夹出来几个放在了碗里。看着这色泽，这香气，朱姜心满意足。

朱父在她身后探头看了一眼：“这就是你说的那个和秃黄油一样好吃的？”

朱姜流着口水猛地点头：“对，这个真的好吃。”

朱父将信将疑。

前几天腌制完醉蟹后，朱姜还拆了剩下的几只螃蟹，

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