第51章（2 / 2）

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一下才能吃，等做好?了你们都?来我家吃。”

对于有毒的魔芋可?以吃这件事情，吕花还没?有完全接受，将信将疑地点点头。

因为?下午还要干活，午饭很简单，用鸡蛋和蒲公?英一起炒，凉拌鸭脚板，咸鱼炖豆腐。即便如此，在这缺衣少食的年代，也是难得的好?饭好?菜了，几个人吃的很满足。

尤其?是五个孩子?，吃饱饭之后干活尤为?卖力，勤勤恳恳地帮觅婉婉翻地。

金银花作为?藤类植物，繁殖能力很强，种上两亩地，等过段时间就能收获很多。觅婉婉打算先种两亩地看?看?情况，后面再扩大生产。

同时觅婉婉打算趁现在有时间，多去山上转转，找找其?他更能卖出价钱的草药。金银花毕竟太常见了，种植简单繁殖能力强，后期卖不上太高?的价格。

他们一起弄了两天才把两亩地弄好?，觅婉婉给了他们一人一块钱的工钱，吕花却?怎么都?不肯收。

“你给几个孩子?就算了，我这两天的工钱是怎么都不会收的。亏得你带他们上山，这些天他们也挣了好些钱，我给你帮忙，就当婶子?谢谢你了。”

觅婉婉没?有勉强，只笑说：“以后我还要种好?多呢，婶子?你以后来可?要先跟我说好?工钱，否则，我可?不敢用你。不然，让家属院里的人知道了，要戳我脊梁骨的。”

要是能有份活干，吕花自然是乐意的，“那感情好?啊，我们都?跟着?你干。”

收拾好?金银花后，觅婉婉就开始处理前两天弄回来的魔芋块茎。

将新鲜的魔芋块茎放入清水中，用刷子?仔细刷洗表面的泥土和杂质。用刀削去块茎外层的粗糙表皮，露出内部乳白色的肉质部分。

去皮后的魔芋块茎切成小块或薄片，方便后续研磨。切好?的魔芋块放入清水中浸泡，加入少许盐，去除部分涩味和杂质。浸泡后的魔芋块放入石磨中，加入适量清水，研磨成细腻的浆状。

研磨好?的魔芋浆倒入纱布或细筛中，过滤掉粗纤维和残渣。过滤后的浆液静置1-2小时，让魔芋胶充分沉淀，分离出上层的清水。

将沉淀后的魔芋胶倒入锅中，加入适量清水，用中小火加热。边加热边搅拌，直到浆液变得浓稠并开始凝固。煮好?的魔芋浆倒入红色牡丹花的搪瓷盆中，静置冷却?，使?其?完全凝固成块。②

前世的魔芋是减肥圣品，因为?它?口感Q弹，低热量且富含膳食纤维。其?中最受欢迎的，要数香辣魔芋了。

觅婉婉准备好?青红小米椒、蒜末等调料，香辣魔芋的做法简单，将魔芋焯水后跟调料一起翻炒，一道香辣魔芋就做成了。

之前晒的木耳已经可?以食用了，刚来这里时种下的黄瓜苗也结果了。觅婉婉摘了两根黄瓜，跟木耳一起做了道凉拌菜。

一大盆的香辣魔芋，觅婉婉分成了四份，都?用搪瓷罐装着?，一份留着?自己?吃，另一份留给谢宴清。其?他的两份，则是给季家和吕婶子?他们家的。

他们收到觅婉婉做的香辣魔芋后，从开始的不敢尝试，到大快朵颐，接着?，两家人直接自己?上山去挖了两大筐魔芋来。

“婉婉啊，这魔芋怎么做啊？”吕花带着?一群孩子?，尴尬地来问觅婉婉。

觅婉婉没?想到他们动作这么快，一一将魔芋的做法告诉他们了。“跟做豆腐有点像，不过比做豆腐简单。你们要是喜欢吃，也可?以拿去种，种法跟种红薯是一样的，产量也高?。”

吕花：“好?嘞，我这就回去弄。”