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可是肘子是带骨头的。”
叶满枝笑了,“您要这样说的话,那午餐肉的配料里还有淀粉呢,哈哈。猪肘子是货真价实的整个肘子,吃的是大块的猪肉。之前卖午餐肉的时候,我们给经销商的价格是31便士一罐,但是返回英国以后,午餐肉的单价都在1英镑以上。您中餐厅里的一份红烧肘子的定价应该不会低于3英镑吧?”
她还想再开一盒四喜丸子给对方尝尝,却被李琼阻止了。
“宴席菜的口味和品质确实不错,但我的餐厅已经在英国经营很多年了,主要做当地华人的生意,如果让人知道我们的菜品使用了罐头制品,我担心会砸了自家的招牌。”
叶满枝仍是将那罐四喜丸子罐头打开了,笑着说:“不下单也没关系,广交会马上就要结束,您帮我吃几罐,也省得我将样品带回厂里了。”
“你们这种罐头能出口东南亚,订单应该不少吧?”
叶满枝嘴硬道:“当然了,这届广交会结束后,我们的生产任务能排到年底。”
事实上,这种宴席菜,她只签了一单猪蹄和一单四喜丸子的订单。
滞销的猪肘子一单也没卖出去。
主要是单价太贵,而且分量太重了。
宴席菜主要面向港岛和东南亚客户,那边喜欢小分量的菜品,一盒罐头就是一小盘菜。
而且东南亚的中餐厅规模都不大,太贵的菜没人消费。
李琼与她聊了很久,但是并没下单这种宴席菜罐头。
她还是按照原计划,关注调味料的行情,准备在大会最后一天抄底。
叶满枝在这一个月里,已经被客户拒绝过无数次了,能签单的是少数,不签的才是大多数。
虽然生意没谈成,但她没什么失落感。
招来几个没啥事的小伙伴,大家一起把桌上的肉罐头消灭了。
不过,叶满枝当晚复盘自己接触到的几个客户时,还是将李琼女士单独列了出来。
她遇到的女性客商很少,在欧洲经商的华裔女性就更少了。
李琼很值得被她单独记录一页。
此时在欧洲生活的华人,大多有些家族底蕴。
李女士大概三十多岁,从气质和谈吐来看,应该是受过高等教育的。
这样的女性经营着规模可观的食品商店和中餐厅,独自远渡重洋采购货物,而且为了维护餐厅口碑,不肯使用罐头制品。
叶满枝觉得,李女士在事业上一定有很强的进取心。
对方不肯与她签单,其实是她没找对路子。
所以,在广交会闭幕那天,再次见到李琼时,叶满枝又与对方搭话了。
“李女士,您想采购的调味料,签单了吗?”仍是熟悉的开场白。
“还没有,我下午再来看看。”
叶满枝又把对方请到了那天的小圆桌旁落座。
“李女士,除了您的中餐厅,英国应该还有其他中餐厅吧?”
李琼点头说:“唐人街上有好几家中餐厅。”
叶满枝笑着问:“李女士,英国当地的华裔群体也不在少数,您经营着一家食品商店,有没有考虑过像东南亚的经销商一样,采购宴席菜罐头在商店里销售呢?”
“……”
“那样的话,不但可以卖给华裔消费者,还可以分销给当地的其他中餐厅。”
李琼神色微动,觑着她问:“你们愿意给我宴席菜罐头的经销权?”
“为什么不呢?”叶满枝笑了笑说,“我已经跟上级申请了,只要您能在明年的春季广交会之前完成70000英镑的宴席菜采购额,那么我们可以给您宴席菜罐头在英国3-5年的独家代理权。”
英国的
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