50、第五十章（2 / 3）

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之前煎炒过辣椒没有洗锅的关系，米粥里有一些似有似无的辣味。

但即使是不算嗜辣的黎锦，也觉得这点辣味不注意根本尝不出来。她心里默默想着，希望阿诚不会介意这点辣味吧。

但黎锦又仔细想想，米粥里那点辣味不算什么，鸡蛋面糊煎辣椒才是真的挑战。

蛋糊煎辣椒，是在碎辣椒之外包裹着鸡蛋糊煎炒出来的菜肴。

辣椒是那种薄皮、个头中等的青绿色辣椒，辣度算是一般。

切碎的辣椒，被鸡蛋面糊包着，还保持着脆嫩的质感，吃起来辛辣中带点似有似无的甜味。但如果故意去注意这种甜味的话，便又只吃得出辣味，清甜的味道也一时感觉不到了。

面粉与鸡蛋混合起来的面糊，经过油的煎炸之后变得非常酥脆香甜。胡椒粉的调味，也让脆皮多了一重俏皮的味道。

面糊包裹辣椒炸制出来的这道菜肴，应该属于，喜欢吃辣的或许觉得有些不过瘾，但只是稍稍或比较喜欢吃辣的人，却会感觉辛香开胃、鲜嫩可口的类型吧。

即使是不爱吃辣的人，只要不至于到了一点辣味都不能吃的地步，应该也能吃得下鸡蛋面糊煎辣椒这道菜。

因为黎锦是这么觉得的，所以她做菜之前，便自作主张，没有问阿诚能不能吃辣便做了出来。

但真的做好了，黎锦偏又对此没了自信。她突然很担心，阿诚如果不能吃辣该怎么办呢？

黎锦以前偶尔下厨的时候，也给阿诚做过加入辣椒做成的菜。

但那些菜里，辣椒都是配角，是给主料提味用的调味品。

仔细回忆一下，用辣椒作为主料做菜，这好像是黎锦的第一次尝试。而烹饪方式，也是黎锦一时兴起想出来的，能否被阿诚接受，黎锦自己也丝毫没有底气。

早知道的话，应该先问问阿诚“能不能接受用辣椒做主料的菜？”才对。想到这里，黎锦突然有些懊恼，觉得自己做事欠缺考量。

黎锦轻描淡写地说道：“阿诚，你觉得‘鸡蛋面糊煎辣椒’好吃吗？”

她故意装作不太经意地问出来的样子，其实却是十分忐忑地观察着对方的反应。

会忐忑焦虑，当然不是因为担心阿诚不肯吃。恰恰相反，正是因为黎锦隐约怀疑，自己无论把食物做成什么样子，阿诚都会吃得很香，或是装作吃得很香的样子；所以，反而更加不愿意，做出阿诚不喜欢的食物来了。

如果做了阿诚讨厌的食物出来，那在黎锦的感觉上，自己就像在刁难、欺压对方似的。黎锦想象着对方的感受，便觉得格外不忍心了。

阿诚很疑惑地抬起头来，道：“将军为什么要问阿诚这个问题？将军做出来的菜，怎么会是不好吃的？”

听了阿诚没来由又仿佛无所不在的恭维，黎锦不由得腼腆起来，她道：“这个真的好吃吗？阿诚不会觉得太辣了，难以接受吗？”

阿诚摇摇头，道：“没有啊。阿诚觉得这个菜的辛辣程度也只算一般吧，应该是不太能吃辣的人，也能稍微吃一些的那种辣味。而阿诚的感觉，就是刚刚好了，非常美味。”

黎锦道：“说起来，关于这方面感觉的问题，我一直没有问过阿诚呢。阿诚，你对辣椒和辣味食品怎么看？你喜欢吃辣吗？”

阿诚道：“阿诚在吃辣方面，应该是普普通通的水平吧。纯粹重口、挑战人的忍耐力的那种辣味食品，阿诚应该吃不了。但如果只是用辣椒调味，或是用辣得不算厉害的辣椒当成主料的辣味菜肴，阿诚是可以吃的。”

黎锦松了一口气，道：“如果真的是这样就好了。虽然我不太偏好吃辣，但这种程度的辣味我通常不当回事。所以也没问问阿诚便擅自做了，现在才想起来，担心阿诚吃不得辣，如果阿诚可以吃就太好

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