12、第十二章（2 / 3）

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，或许还更多些。

黎锦越想这些，越是深觉头疼。她一时无法，只得不去想了。

黎锦对阿诚道：“我们先去趟米铺，多买些米。再去趟铁匠铺，买些锅盆碗碟便回家。”

阿诚点了点头，道：“阿诚明白。”

刚到市场上就赚到了钱，黎锦非常高兴。

她先将五两银票换成了四两半的银票，剩下半两银子换成了五百文钱。

民间若是想买卖东西，用银子或银票都极不方便，换成铜钱，虽然重量增加了不少，但实用性更是高得多了。

换钱之后，黎锦和阿诚去了米店，很干脆爽快地买了八十文钱一袋、重五十斤的米。现在，整个大杂院的人也能都上好一阵子大米了。

买的时候，黎锦还特意选择了品质比较优良的那种塞北粳米。

把大米袋子拎到小推车上正要走的时候，黎锦突然心血来潮，又赶回了店里，花了十文钱买了五斤糯米。

粳米与糯米掺在一起，蒸干饭或是煮粥都比单用粳米口感更好。

买了米之后，黎锦觉得只煮白粥太过单调，又去了肉店。

她选了一条品相、颜色都好的猪里脊肉，二十二文钱买了下来。

黎锦路过卖蔬菜的摊位时，又花两文钱买了一把芫荽。

芫荽是雅称，俗称就是香菜，有的人极喜欢，有的人恨之入骨。

黎锦是喜欢的那群人，她记得自己父亲以及老下人应当都不讨厌香菜，阿诚也是不讨厌香菜的，但是为了保险，还是出锅之后各人自己往碗里加吧。

黎锦买了芫荽，正要走的时候，看到生姜甚是新鲜整洁，又花了两文钱买了一块生姜。

路过调料店，黎锦又花十文钱买了三两胡椒粉，这东西是舶来品，大夏还不怎么种植，是以价格很高。

但胡椒粉提鲜、增香、去异味，用处极大，也不容易霉变或是遭虫，甚至还有些许驱虫功效，家里常备上一些，也是值得的。

一进了铁匠铺，黎锦便是径直选了一口周长犹如人两条手臂伸出环绕大小的新铁锅，索价一百文钱，讨价还价后，八十六文钱买下。

又买了几个大小不一的铁盆，分别是二十文、二十八文、三十文。这种铁盆，黎锦几乎看不出来大小之外的区别，但感觉到做工也还不错，尚算满意。

买下铁锅与铁盆之后，黎锦问道：“你们这里可有金属的餐具卖么？”

那人道：“我家是小本经营，不卖这个，你可去南边那家大的铁匠铺看看。”

黎锦有些失望，只得出来了，又往南去寻那家大的铁匠铺。

富贵人家的碗筷盘碟，都是雪花白银所制，即使遭到磕碰摔打，也轻易无损。

而且，白银若是遇毒、或是碰到腐败发霉的食物，就会变黑，用银制品盛装食物，食客会更感安全放心。

即使一时遭遇变故，流浪迁徙于异地，带上银制餐具搬家，也比瓷制陶制餐具方便多了。路上若是缺了盘缠，也可以直接变卖银碗银盘银筷，或是直接当银两使用，都很方便。

由于黎氏将军府一时落魄，银餐具眼下都不知所踪。

昨天黎锦见到的餐具，都是粗瓷碗、陶碗和竹筷。

竹筷旧得都有些发黑了，这她倒不在乎，她自己随身带着一套银餐具，用银筷银匙就行了。

虽然会想到这样困难时自己还要搞特殊化有些愧疚，但就算不这么做，对别人也没什么好处，反而只能让喜洁的黎锦本人分外为难。

黎锦昨天注意到，大杂院的人使用的瓷碗陶碗都有些缺损的迹象，这就是该解决的问题了。

就算她自己不用，也不应当眼看着别人用这样的瓷碗陶碗。一来不卫生，二来

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