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那可是香喷喷的肉欸。
说实话，素的东西再好吃，天天吃顿顿吃，也让人受不了。
不过，耿清宁还是谨慎的，专门打发人去膳房守着，看看别院的膳食都是如何，社畜犯错第一条，若是大家都犯错了，那这就不是一个错误。
于进忠愈发的伶俐了，不多时就把各处的午膳给报了出来。
李测福晋院子里是葱烧羊肉，鸭肉锅子，还有各色小菜。宋格格还是那样，仍然是万年不变的素斋。钮祜禄格格不必多说，只吃膳房的例菜。
而且最关键的正院，竟要了一盏补身子的野鸡子虫草汤。
领导的带头模范作用不可小觑，耿清宁当即决定，今日兰院上下，所有人，都要吃顿好的。
第 55 章
开荤第一天呐。
太重要、太关键了。
耿清宁思索了半天, 定下了今日的午膳，别的东西都往后放一放，第一顺位一定是香喷喷的东坡肉, 再整个猪肘子炖酸菜和豆腐, 少放酸菜豆腐，多多放肘子的那种。
酒水暂且就不要了, 来个羊骨羊杂汤润润喉咙, 素菜一概不要，要保证每个菜里面都是满满的肉。
别笑话, 孩子真的馋肉馋哭了。
这些菜耗时都有些长，虽说耿清宁有这个耐心等待, 但是她仍然打算在中间的这段时间找些东西垫垫。
就你了，炸鸡腿。
于进忠按照耿清宁的吩咐细细交代着，“将鸡腿用刀划至骨头的部位，拿黄酒和细盐腌制入味, 裹上面衣炸制酥脆即可”。
刘太监听着耿清宁班门弄斧的交代, 一点也没有不耐烦的样子, 主子只负责说她们想吃的味儿，剩下的肯定是膳房的活。
比如说这鸡腿，只拿黄酒和细盐腌制, 肯定还有一股鸡腥味, 最好再添些花椒、香叶、桂皮等香料腌制, 还有那面衣, 如何调配才能炸出来酥脆，一口掉渣, 这都是膳房该考虑的事儿，反正主子们只要等着吃便行了。
等炸鸡腿呈上来的时候, 果然和耿清宁想的一般无二，甚至刘太监还进了两个不同的口味，一盘上面撒着红彤彤的磨碎的辣椒粉儿，一看就是辣味的，另外一个则是闻着有些酸溜溜的，耿清宁好奇的尝了一口，竟然是甘梅味的。
她一样留了一个，剩下的便叫葡萄他们分一分，刚才叫炸鸡腿的时候，就有意多叫了些，正好身边伺候的这些人能一人分一个。
小贵子作为院子里太监里的二号人物，自然也是分到了一个。
古代因为油料作物的产量低，这种油炸的东西，向来都是最金贵的，很多平民百姓人家，也只有在过年的时候才会吃上油炸的东西，平日里拿块油布擦擦锅底，就算是有油了。
小贵子先是闻了闻，味道有点儿奇怪，一股子酸梅子味儿，不对啊，一般油炸的鱼肉之类的，应该是咸的才对，难不成是坏了？
不可能，这又不是他们下人的东西，这可是主子分例中才有的好东西，怎么可能是坏的。
小贵子小心的掰了一块下来，面衣酥脆极了，掉了不少碎屑下来，让他看着有些心痛，面和油可都是好东西。
只是刚进嘴，他就没有空再想这些有的没的，实在是太好吃了，酥脆的外壳满满的都是油香，里面的肉还是软软嫩嫩的，甚至一咬还流出了滚烫的汁水。
小贵子觉得自己的舌尖应该都被烫破了，但即便这样，他也不舍得张开嘴，这般好吃的东西，说不定用了什么稀罕的香料，他才不舍得浪费一丝一毫呢。
风卷残云般吃完了整个鸡腿，小贵子甚至还将桌上的碎屑也一点点用手指头捻起来舔着吃了，骨头也用后面的磨牙细细的嚼碎，放在嘴里去吸吮那骨髓的香味。
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