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《在荒岛靠赶海爆火[直播]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

肚子了(呲溜)】

盖上盖子,锅盖逐渐升起露珠。

不久后,沈溯指着锅,说:“大家一定不要摸鱼啊,看着锅,等到焗到水都吸干就可以了,这一步我个人认为挺重要的,好不好吃就在这儿决定了。”

他还是解释道:“水都吸干后,虾肉才会很紧实,很Q,这样吃起来不会觉得干巴巴,也不会觉得像煮烂了一样,而且壳也不好剥。”

【那怎么判断有没有完全吸干呢?】

【姐妹,感觉像小哥哥这样的锅底没有水就是吸干了。】

沈溯打开锅盖,一阵热气扑面而来:“像这种加入姜后,水都吸干了,它会有一种鲜香的味道,不会太腥,这就是已经去腥不少了。”

他把皮皮虾盛出,在另一个锅里倒入油,“我们现在要换工具了!准备炒一炒皮皮虾,这样是把它自身的水分吸收干,确保万无一失。”

“你们看锅里,锅底没有水,边稍微焦黄色,这种就是吸干了水,有条件的可以去蒸一蒸,也可以先腌制。”沈溯说。

“不过怕热油的朋友们也可以不去炒,看自己为准,不要勉强自己。”

皮皮虾在锅内来回翻炒,直到虾壳逐渐变色。

一股鲜香袭来,这让拿着锅铲的沈溯咽了咽口水,也太香了。

自己很久没有吃过皮皮虾了,上一次还是在上一次,感觉这次做的肯定好吃,手艺肯定没有退步。

五秒后。

这太他妈香了。

“我们要弄葱姜蒜了,还是老三样,后面的就不用我交了吧?熟悉的起锅烧油,倒入葱姜蒜,再加入调料。”

沈溯熟练的掏着自己常用的调料,在锅里一顿操作,这下更饿了,感觉肚子要咕咕叫了,都怪自己早上没好好吃饭,光顾着补觉了。

【隔着屏幕我都觉得香……小哥哥你怎么忍住不偷吃的?如果是我肯定一边做一边吃,忍不了一点儿。】

【有没有一种可能,咱小酥私底下狂吃哈哈哈哈哈哈哈。】

这位朋友你还真的猜对了。

私底下没少吃,还是哐哐吃。

到最后的收尾工作了,沈溯坚强的,忍耐着饿意:“这些都是调味的,然后我们把它们倒入,再加点椒盐,这就是椒盐皮皮虾的精髓……”

“拌匀。”

皮皮虾和调味料混合在一起,在锅里翻炒着,搅拌着,不一会儿就可以出锅了。

沈溯用筷子挑起一只,说:“虾肉肥美多汁,看着没油炸那么干巴对吧?”

【饿了饿了我要去动手做饭了,今天就吃皮皮虾哎嘿。】

【干巴啃海鲜的人生终于到头了。】

【收藏了收藏了以后一个个尝试!我爱做饭,做饭爱我。】

“虾就是要吃□□弹弹的,要是不Q弹那吃虾就没有任何意义了~”沈溯剥着虾壳,美滋滋的说。

终于可以坐下来安安静静的吃东西了,饿了半天,累坏了。

沈溯决定奖励自己,多吃几只虾,犒劳一下辛苦的自己。

【下次播什么时候啊~最近看的几个主播都请假了,小哥哥你呢?】

沈溯停下手上的动作,说:“什么时候直播?不确定呢,可能今天傍晚,也可能明天,这几天入秋了想好好睡觉……”

【好吧好吧~好好休息呀小哥哥,你看你眼底的乌青,再工作也别忘了休息。】

【实在不行请假吧,你都连续开播四十几天了,我一个老粉都觉得该休息了。】

“嗯嗯知道了~谢谢大家的关心,接下来我要吃饭了,各位拜拜哦。”沈溯把这些话计入心里,觉得自己确实该休息了,一会再说,先吃饭。

[直播已关闭,今天

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