15、精致姜五娘子（2 / 3）

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就不必时时烧热水。

锅边围着一圈，里面加水涮肉和菜，和后世的铜锅涮肉相差无几。

这釜是她提前定制的，就先定了这么一个，还没试过，打算等试了好再投入使用。

乔琬最近有扩大产业规模的想法，虽然还只是设想阶段，但也足够热血了，每天晚上睡前摸着账本和钱袋子算一遍，第二天起床的动力就又有了。

姜亭晚不解地看她。

“姜小娘子远道而来，到底吃一些，否则不白跑一趟？”

铜锅子里只是清水和几块白萝卜切片，有点点盐味，正适合姜亭晚这样精致富贵的女郎吃。

她好奇看了眼造型奇特的锅子，又想到刚刚吕七郎那狼吞虎咽的模样...肚子饿了。

姜亭晚轻咳一声，矜持点头：“也好。”

“要奴给您下，还是姜小娘子自个儿来？”

她观这姜小娘子不是自力更生的人，恐怕平日用膳也是有布菜丫鬟伺候的，此番偷溜出家门谁也没带...便主动笑道，“我来吧。”

取了双干净的筷子当作公筷，先下各种肉片。

羊肉有里脊、羔羊、肥羊，牛有吊龙、牛舌。

一整坨放下去，变色就捞起，再放进姜亭晚面前的蘸料碗中裹一裹。

“姜小娘子可以尝了。”

时人皆爱吃牛羊肉，姜亭晚本有些嫌弃羊肉膻味重，但在锅子里竟觉得和芝麻酱的香味融合得刚刚好，十分软滑易嚼。

牛肉更不必说，自带一股乳香味。

纤维细长，质地软嫩，不过瘦，略带油脂却不腻，细嚼之下又有些筋道。

姜亭晚吃得点头：“很不错。”

她眼中又点起星星火苗：“摊主小娘子，你与七郎可是熟识？”

乔琬微笑：“奴与吕监生的关系便如奴与姜小娘子一样，并无什么分别。”

“好吧。”

她看向锅里浮浮沉沉的肉圆子，那熟了的肉圆子马上就被乔琬给捞起来，放进调料碗中。

“丸子蘸芝麻酱未免厚重，姜小娘子试试这清酱汁，是用清酱与醋、香油调成。”

“口感扎实，里面有些脆生生的...”

“是马蹄。”

“马蹄？”姜亭晚瞪大眼，“马蹄如何吃得？”

“俗语罢了，也可叫孛荠。”

“哦孛荠，”这她倒是知道，小时在庄子上吃过一回生的，脆甜水灵，不过有股土腥味，还算可口。

乔琬果然没猜错，姜亭晚正是被娇生惯养长大的深闺少女，多少东西都没见识过，更别说亲自动手涮菜。熟不熟还两说呢，恐怕要烫伤她娇嫩的肌肤。

徐璟看得心里不是滋味，他阿婉怎么就能这么熟练得伺候人了，还不是在掖庭里磨练出来的。

心疼女人的结果就是结账时又足足多付了一两银子。

乔琬板着脸推了回去：“司业每次都给这么多，存下的都够整整两月的饭钱了。奴恐怕这摊子哪日就要被监市盯上，还多罚税钱。”

这话里语气带些责怪，徐璟笑起来：“那么，某给小娘子赔不是。”

“不必。”

姜亭晚向她一招手，她又撇下徐璟走开，毫不留情。

徐璟摇摇头，也走了。

姜亭晚吃得开心了，恢复了刚来时候的那股精气神，雀儿似的上了马车，临别时还向她挥手：“我下回还想吃你的火锅。”

乔琬道：“什么时候想吃，什么时候再来就是了。”

姜亭晚“啧”一声，别扭道：“哎呀，我是想，要么你随我回去，做我府上厨娘好了。”

她见乔琬不答，继续加码，亮出身份：“我姓姜，你可知

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