5、鸳鸯锅之由来（2 / 3）

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蒸出来是略有嚼劲的，蓬松绵软的糕体，像乔琬吃过的红糖发糕，这还是小时候乔夫人常做的做法，里头缀上星星点点的花瓣碎，甜香软绵。

杏花饼则是参考了后世玫瑰花饼的做法，杏花用糖和蜜渍过做馅，外皮酥软，一咬掉渣的那种。

她做完后就各送了几块去倒座房，彼时老太太正含饴弄孙，享天伦之乐，见她手上东西不少，露出十分慈祥的表情来：“乔小娘子这般客气，做好了让李寿去端就是！何必还亲自送来？”

阿秣六七岁，欢呼起来：“有糕饼吃！”

乔琬寒暄两句，有给西厢的陈生送去两块，给胡娘子一家送去四块，并提了她的请求：“做得多了，想借姊姊的摊子帮我出售。没卖出去也就算了，若卖出去，赚得的银钱可分姊姊二成。”

这点要求胡娘子怎会不答应，一面拒绝了她要分成给自己，一面奇怪道：“阿乔怎么不在自己的摊子上卖？”

“却不是很方便，”她笑道，“火锅咸辣，配甜腻糕点不相称，可姊姊的饮子正好佐糕。”

“倒也是。”胡娘子答应了。

瞧那花糕、花饼，都透着淡淡的粉色，还撒上了花瓣，这样好的卖相。再仔细一闻，幽幽甜香，想必口味也不错。

应当不愁卖出罢？

想到今日或许能多一笔进账，胡娘子心情更好了两分。

乔琬仍坚持要给她：“借了姊姊地方，若不给酬金，岂不是占姊姊便宜？以后麻烦姊姊的地方可有得多，就让我略表心意吧。”

“那好吧。”送上门的钱也没有再三推拒的道理。

今日一下学，乔琬为了吸引客流的底料都还没煮好，柳廷杰就带着乌泱泱一群人往这来了。

“就是这儿！”

乔琬：......

若不是认识柳三郎，她还当是来砸场子的。

一群生得面黑皮实的小郎君围住她一弱质女子，啧啧。

“柳三郎。”乔琬微笑，走出来迎客。

粗算了一下，这一群大约有个十二三人，能坐满三桌呢。

“只是大锅子不怎么够，或许得分开坐。”乔琬算了下攒动的人头，得出结论。

“无妨，让他们挤一挤，不能耽误了乔小娘子生意啊！”吕穆言辞恳切。

乔琬眨眼：“这可是吕七郎说的，便不是奴怠慢了。”

柳廷杰一面忙着拣菜，他将昨日没吃过的又都拿了一遍，一面宽慰乔琬：“乔小娘子且做好生意红火的准备吧，多备些锅子——某刚刚看又一群四门学学生往这边来了。”

约莫是昨日那几个皂衫学子吃着觉得不错，又或许是闻见了香味，相约前来。

乔琬惊讶自己那日的估计错误，难道...难道朝人也发现火锅就要人多吃着才热闹？

她穿梭着给这群监生们上了锅底——红汤清汤鸳鸯、红汤番茄鸳鸯、清汤单锅。

“这‘鸳鸯’之名取得倒雅。”其中一名浓眉大眼的监生，旁人唤他荀七的，笑着问乔琬，“摊主小娘子是读过书？”

乔琬心塞。

她五岁没入宫廷成为罪奴，之后就一直呆在司膳局，哪来的时间读书？上辈子倒是有写积累，不过...这鸳鸯锅纯粹就是站在后人的肩膀上抄袭的罢了。

乔琬笑着点头：“不敢在小郎君们面前卖弄，不过这名字确有个说法，不知道荀小郎君有没有兴趣听听。”

“洗耳恭听。”

“是说这火锅起初只有简单的单锅子，有年蜀中，有对夫妻都爱吃火锅，但二人每次吃火锅时对锅底的口味总争执不休。那夫君无辣不欢，而夫人则因为怀有身子，要吃清汤。吵过之后他们就想出了个办法，把锅分成两半，一边放辣汤

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