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换到自己身上来。

徐玉清也不客气，剩下的也没什么活的，就是把卤菜捞出来切一切就行。

她从柜子里拿了一个大盘子出来，“颜妈来的正好了，我刚想说猪头肉我不会拆呢，别一会吓到于送了。”

硕大一个猪头放在那里，徐玉清自己看着也不敢吃。

还是切了分开比较好。

颜母爽朗的笑了起来，“那可就真是来对了，拆猪头肉我可是一把好手，一点肉不带浪费的。”

说着，她拎起徐玉清提前捞出来放凉的猪头肉，拿起刀直接下去，耳朵落了下来。

耳朵切成细条，脸颊肉，猪鼻子，有条不紊的一个个分开，然后再切成片。

这卤猪太香了，颜母一边切一边吞口水，徐玉清注意到了，忍不住笑了起来，洗干净手直接拿了一块送到颜母嘴里，“来，尝尝，我也好久没卤过玩意了。”

之前没有药材，有了药材之后没有食材，有食材没有时间，也想不起来了。

要不是这个猪头，徐玉清估计也不会卤。

颜母眼睛一亮，赶紧张开嘴巴咬住，香！卤的刚好，肉一点也不软，可有嚼劲，而且还非常的入味。

她大口大口嚼着，越嚼越香，无数种味道在嘴巴里交替，颜母一边吃着一边摇头，“好吃，太好吃了！”

这么做也太好吃了，和她炖的味道一点也不一样。

要不是还顾及脸面，她都想直接端起一个猪头抱着就啃。

徐玉清看出来她的喜欢，心里也开心的不得了，稍稍的有些自豪。

一整个猪头一顿肯定吃不完，徐玉清看着颜母切着，“颜妈，剩下一半带回去吧，晚上拿给妹妹吃。”

颜母一愣，看着猪头应了下来，“行，刚好那小馋丫头就喜欢喝酒。”

见颜母爽快，徐玉清也开心，筷子把锅里的猪大肠给捞了起来。

托了徐玉清的福，现在北城的人都知道下水可以吃，还挺好听。

就是还没有人能做好吃，自然，除了罐头厂的人，因为大家都知道怎么洗干净。

大肠快速切成段，猪肚切成条，徐玉清照例把猪大肠和猪肚分了一半出来，让颜母带回去。

土豆就没办法了，等带回去就烂了。

满满当当一大盘子，徐玉清拿了勺子来，淋了一点卤汁，趁着颜母端上桌的功夫，她快速做了一个蘸碟。

还是酸辣的，估计只有她和颜澜会爱吃。

“吃饭咯～”颜母朝着院子大声的喊，谢均礼刚好回来，把馒头放下，还有一个饭盒，里头是地瓜碴子粥。

自然，地瓜多，玉米碴子少。

大家围桌吃饭，颜父宝贝的掏出带来的白酒，“来，这粮食酒可杠杠的！陪着喝点。”

说着，直接给于文耀碗里倒了点。

于文耀看着猪头肉虎视眈眈呢，这猛的一下老丈人下手了，他吃也不是，不吃也不是。

颜母看出来自己女婿的为难，生气的打了一下老家伙的肚子，“给我坐下！先吃饭，没吃饭喝什么酒，你这肚子不要啦？”

媳妇儿的话就是圣旨，颜父摇头，无奈的坐了下来，于文耀看向老岳父，陪着笑了笑，浅浅喝了一小口。

于文耀：“来，爸吃肉。”

颜父：“行！好女婿！”

颜父满足的说道，一口吃掉这块肉。

他吃的是于文耀最想吃的猪舌肉，入口软嫩有嚼劲，牙口不好也咬得动，颜父越嚼眼睛越亮，瞬间就忘记了酒，筷子朝着猪头肉，一口接着一口吃了起来。

于文耀见老丈人忘了喝酒的事，心里也松了一口气，颜澜好笑的看着他，给他换了一个碗，“吃吧，一会没了。”

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