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第一次见到下水呢，我瞧瞧嘛！”

林琪琪也没见过，她家里是工人家庭，根本就不会吃这个东西，而且她家那边下水都是喂狗的，这玩意臭的很，除了那些没饭吃的人，根本没人碰。

“这个要来干什么用啊？”林琪琪好奇的问道。

徐玉清挑眉，眼神凝重，“这个啊，可是大挑战，我们得把这些东西洗干净。”

啊！？

刘大任惊讶的捂住嘴巴，“这玩意可怎么洗啊！那么臭！”

其他人看着竹篮子，也露出了一丝嫌恶的表情。

徐玉清也习以为常了，以前她第一次接触猪肠子的时候，手套口罩也抑制不住呕吐的欲望。

这是正常反应。

但是猪猪的肠肠处理好了确实太好吃了，外面也不会帮忙处理，没办法，徐玉清也习惯了。

把袖子撸起来，徐玉清直接伸手抓起来一副，放到搪瓷盆里，“敏敏，你帮我去里头舀一碗面粉来，再把醋拿过来。”

高敏一愣，反应过来后赶紧应好，快速进了去。

很快的，她就出来了，徐玉清让她直接把面粉倒一小点进去，再看着她倒醋，完事后直接伸手开始揉搓。

面粉可以带走肠子里的脏东西，只是洗这个东西确实不好闻，徐玉清也理解。

只能让他们先看着学一学，一会儿再动手，不动手是不行的了，这好几副猪肠子，要她自己洗，得洗好久。

揉搓的越多，脏东西出来的就越多。

张秀红一直都在她旁边默默的看着，确定不需要什么技术含量的时候，她伸出手，手臂上的袖子刚好没有挽下来，学着徐玉清的样子抓了一幅倒搪瓷盆里，“高敏，给我也来一点。”

“哦哦哦！好！”

高敏用手指轻轻拨了一点白面下去，生怕浪费一点，这白面金贵呢。

旁边的两个男兵见张秀红都已经动手了，对视了一眼，痛苦的挽起袖子，“也给我们来点！”

很快的，四个人排排坐着，那气味真是一个销魂，仍是徐玉清也受不住这个味道了，她抬起头来，痛苦的憋了一口气，“我们几个离远点吧，太凑近也不行。”

张秀红的脸色也有些不好了，她点点头，看着徐玉清把搪瓷盆拖走。

高敏和林琪琪本来也要帮忙的，被徐玉清制止住了，她们两个留下来给大家拿东西，舀水还好一些，不用弄的那水瓢都油腻腻的。

“琪琪，来点水，现在要洗了！”

大水缸里，高敏压着水，林琪琪往徐玉清的搪瓷盆里舀水，徐玉清快速的揉搓着，手都被冰红了。

“敏敏！再来一点面粉，一次洗不干净！”

“好！”高敏停下压水的手，林琪琪也给其他人舀水清洗，两人顿时也忙的不可开交。

一通折腾，徐玉清盆里的肠子洗出来的水终于不浑浊了，她结实的松了口气，揪住肠头，一个巧劲，就把整副肠子都翻了过来了。

肠子里面会有很多油脂，做腊肠不需要这些油脂，徐玉清伸出手，一点点把这些东西揪干净。

张秀红紧跟着徐玉清的动作，学着她的样子开始翻肠子，不过毕竟还是不熟悉，第一次也没有翻成功。

徐玉清笑了两下，指点了一番，刘大任和张和平也抬起头求助。

经过一个小时，一幅肠子终于干干净净的了，高敏和林琪琪收拾战场，徐玉清等人带着肠子准备灌肠。

“来，把肉塞进去就行。”

灌肠就简单多了，老方把上回灌腊肠的时候，徐玉清自己做的小工具给拿了过来，其实就是倒油的漏斗，有这玩意就方便了，棉绳裹紧，一节节腊肠顿时就好了。

盆里大概三十斤的肉

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