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点蒜苗,葱段爆香,白萝卜丝倒进去。
加上从军区食堂要回来的胡椒,撒上盐,酱油,要是有虾米最好了。
海鲜的香味能很好的激发白萝卜的香味。
不过没有也没事,这样也很好吃。
炒过的白萝卜丝完全没有生辣味,嚼起来甜甜的,吃也吃不腻。
把肉馅倒进去,再次调味。
颜澜在旁边,认真记下徐玉清的每个步骤,不过看到她炒了白萝卜丝才拌馅,颜澜还是不免惊奇。
这太细了点,这么麻烦难怪好吃呢。
徐玉清没有注意到颜澜崇拜的眼神,认真的放着调料,盐,生抽,糖,胡椒,冷油封住。
“好了,可以包饺子了。”
终于大功告成,徐玉清甩了甩手臂,用两根筷子拌这一大盆馅,还真是累的很。
“好,我来包。”颜澜主动端走了馅料,她的面早就好了,就等着这个馅来擀皮了。
端上桌,颜澜开始揉面切剂子擀皮,徐玉清确定没什么需要自己帮忙的,就继续呆在厨房里了。
煲仔饭快好了,香味已经慢慢的渗出来了,接下来要做的就是煲仔饭里面的精华,饭焦。
淋着锅边倒入一圈油,听着里面传来的滋啦滋啦的声音,徐玉清仔细的听着。!
好了。
用两块布端起来,放一边,徐玉清开始炒蔬菜。
清甜的大白菜猛火快炒,火很大,靠近锅边的白菜叶都有些焦了,这时候,倒水,倒酱油,一气呵成。
把菜盛出来,谢均礼他们还没回来,徐玉清洗干净手,出去包饺子。
“菜好了,一会他们回来就可以先吃了。”
颜澜眼睛一亮,“好嘞,这味道还真是香的我包饺子都没力气了,玉清你咋这么会做饭呢。”
徐玉清淡淡一笑,没说什么。
这具身体的原身也会做饭,但只是能吃而已。
手上的动作不停,颜澜刚刚擀了很多饺子皮出来,还没来的及包,可转眼间,徐玉清就快把她擀出来的包完了。
一个个小元宝一样的饺子亭亭玉立的立在竹匾上,颜澜就切个剂子的功夫,就看见自己刚刚擀的饺子皮全没了。
“玉清你这也太快了吧,我这哪里擀的赢啊,而且你这真的是,怎么包的又快又好看的啊。”
颜澜包饺子是直接两个手虎口一捏就行,又快,也不会丑。
可徐玉清包饺子是捏褶子的,能站起来,像个常胜将军一样,肚子圆鼓鼓的。
而且还快呢。
颜澜禁不住比较,放下擀面杖,拿起一块皮和徐玉清比了起来。
可她还没放好馅呢,徐玉清就放好了,等她放好馅,徐玉清已经包好了。
······
“玉清啊,你还有啥不会的吗。”颜澜受伤的说道。
她没想到,自己引以为傲的包饺子也输给了她。
徐玉清一致没说话,浅浅笑着,“我就是包多了,包习惯了。”
说话间,手上的动作还没停下来。
一眨眼,又是好几个。
有徐玉清这样的速度,一大盆饺子馅在谢均礼和于文耀回来的时候,竟然只剩了一点儿。
门关上,两人抱着孩子灰尘仆仆的走了进来,颜澜刚好能看见,看见他们吓了一跳。
慌忙的走过去,“没事吧?”
于文耀得意的看着自己媳妇儿走了过来,弟妹还在包饺子,得意的抱着怀里的儿子,朝着谢均礼挑眉。
他挺直腰板,“媳妇儿,我·····”
怀里一空,颜澜抱着孩子,上下左右的翻看,“儿子,你没事吧!?脸脏了没
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