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子!我都按照你写的准备好菜了!”远远的,看到那道身影,小郑松了口气,连忙跑过来说道。
他也不知道要做什么菜,又快到饭点了,想到刚刚几位嫂子问起谢团家的嫂子还没来,那个白眼样,小郑有些犹豫的看着徐玉清。
徐玉清完全没注意他的眼神,她的注意力都在菜上,不愧是接受过磨练的,这个刀工,着实是厉害。
“不用叫我嫂子,叫小徐吧,我教你小郑。”看着这些菜,徐玉清越发满意。
“开始做吧,现在天气冷,小孩也小,菜容易冷,做个疙瘩汤,暖和也好喝。”徐玉清说道。
托儿所的条件不算好,没有肉但是送了些鸡蛋来,本来想做个鸡蛋糕的,但是小孩子多,根本不够分,思来想去,还是坐疙瘩汤吧。
疙瘩汤也是有讲究的,首先是疙瘩,徐玉清喊来小郑拿着一个水瓢,一点点一点点的倒水,与此同时,徐玉清拿着筷子迅速划拉搅散开来。
“这疙瘩汤想好吃,疙瘩的大小必须得差不多大小,否则一块大一块小的,有些煮化了,有些还没熟。”
小郑吃惊的看着徐玉清的动作,明明是筷子划拉的,但是最后居然都变成一小块一小块的,而且除了盆底的那一点干粉,其他的大小居然都差不多!
把一盆的疙瘩放好,徐玉清叫小郑烧好火,自己往碗里打鸡蛋,三十多个孩子,三个老师,现在还得加上徐玉清和小郑,只有十五个鸡蛋,徐玉清叹了口气,这缺衣少食的年代,确实有些苦。
“火旺了。”
“行,倒一点油,把西红柿丢进去翻炒出汁。”
小郑听话的动起手来,但是他可能接触灶台的时候不多,看着他生疏的拿着铲子的样子,徐玉清紧紧的皱着眉头。
“我来,西红柿让它出汁,用铲子轻轻一压,把它压烂,等柿子煮的有些化了,把热水给倒进去,煮开了加味,小孩吃的记得别咸了,加点盐,加点酱油就差不多了,快!把面疙瘩倒进去。”
小郑闻着香味,无意识的吞咽着口水,听到徐玉清的催促,连忙把面疙瘩递给她,徐玉清无语的看了他一眼,“倒进去啊。”
慌忙的倒进去,小郑手足无措的站在一旁,徐玉清拿着铲子划散这些面疙瘩,免得他们黏在一块儿。
本来说好的指导,又变成自己做饭了,徐玉清叹了口气,声音传出来,小郑不敢动弹了,尴尬的站在原地,打破僵局的是外面传来的声音,一阵猛烈的哭声,还有谩骂声。
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