84、怀特杯（2 / 3）

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家大有成就跟我的评价可没关系，这些人因果关系都搞反了，是这些厨师本身就特别优秀，我只是基于他们的优秀实话实说而已。”

“那也是祁爷爷慧眼识珠”徐正给祁老举大拇指。

祁老虽然谦虚的摆手不认，但是这老头还是骄傲的端着茶杯喝了口，然后继续科普。

第二轮比赛就是洲际海选，依旧是不限制通过人数，只要过了就可以参加第三轮。

虽然看起来评选标准很松范，但是这一轮会刷掉80%的普通厨师，因为这一轮的要求菜品是素食，不忌蛋奶。

“素食实在是考验厨师的功力啊！”祁老感慨。

“第二轮的评委也惨兮兮，吃那么多草”祈尹皱巴着脸跟着咋舌。

“哈哈，这轮也很好玩，你会看到各种刷新你眼界的创新菜，有把评委当场吃吐的，也有惊艳四座的，五花八门特别有意思。”祁老笑着还有些怀念的样子。

“祁爷爷，你有当过第二轮的评委吗？”大马用胳膊拄着嫩啾啾的脸蛋问。

“年轻的时候当过，好几次食物中毒进了医院，这不是年纪大了，组委会也害怕我身体出问题，二十几年都没当过第二轮评委了。”祁老笑盈盈的说道。

人老了很容易想到以前，今天可算是让祁老借着介绍“怀特杯”的赛制怀念一把年轻时的风华正茂。

从第三轮开始就是正式的“斯特林”全球美食大赛的正片了。

组委会规定主题，食材随机，评委会20名评委综合打分。根据总分决定进入第四轮的200名大厨名额。

“祁爷爷，往年都是什么主题啊”

大马实在好奇心旺盛，全程就他叭叭叭的问，刚好合了祁老的心。

祁老说道：“那各种五花八门的主题都有，什么四季啊，天气的，节日啊，宗教有过但是被骂了之后再没出现过。当然还是有正常主题的，比如鱼、海鲜、牛、羊这些，所以放平心态，不是什么大事。”

众人点头，有信心的那几位，昂起头自信极了。

骄傲的翘辫子的就是我们拥有自由灵魂的祁尹。

“洒洒水啦~”

喜提祁老一拐杖，揉着屁股就躲到小马身后。

第四轮主题都很刁钻，根据随机食材厨师们必须做出与惯用菜色不同的创新菜品，并且还要兼顾色、香、味。这一轮也是由20位评委打分，最后根据总分以及评委会讨论选出前50名进入第五轮，就是总决赛。

能进第五轮的这50位厨师大多已经在全球的美食界拥有盛名，都是极其又天赋并且自身非常努力的美食艺术家。

胜负往往只差在毫厘。

大马问道：“那祁爷爷，往年有没有那种差一点点就进第五轮的厨师啊”

“那可太多了，我以前还见过一位老师傅连续参加了5届都是差一点进入第五轮，最后老师傅一怒之下再也不参加了，也不允许底下的弟子参加。”

“这老师傅参加了15年，次次都卡在第五轮的前面，是我我也得气个半死。”跟大马扎堆拄着脸的大飞说道。

“就是就是”大马跟着搭腔。

祁老笑了笑接着讲。

第五轮分为上下半场，上半场决出10位大厨进入下半场，而下半场就是这10位顶尖大厨争夺金奖的时刻了。

没有主题，唯一的主题就是自己，你自己的拿手菜，煎炸烹炒炖，甜咸辣酸苦不拘什么，只要能夺金哪怕出奇招都行。

大马皱眉，一拍桌子把徐正吓一跳，瞪着圆眼说道：“不公平，这最后的决赛怎么能这么随意！前面那些人过五关斩六将被拦在总决赛前面，说不定他们中有些人的拿手菜比这10个人更好吃那！”

“臭

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