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花迟往里面放了整整一层盐。

扣好盖子,花迟将它放到一旁。

这样的蒜茄子花迟做了三锅,盐放得有点多,等吃的时候会咸,但是这样的蒜茄子可以保存得更久。地洞的里面足够阴凉,咸菜放在里面至少能放一个月。

等到九月份,狐儿山的天气就会渐渐凉下来,到时候地洞里就该烧火了,远离壁炉的地洞里侧的石壁上甚至会结出冰霜,那时候,就更不怕咸菜坏了。

体积庞大的茄子在蒸熟后变小,三只搪瓷锅装下了墙角堆的那一堆茄子。

没有一个茄子被浪费掉,花迟拍拍手,去洗手上的刺鼻的蒜味。

时钟敲响六下,沈禛睁开眼睛,身体在床上舒展,在车后座和帐篷里蜷缩了一个多月的身体还没适应回家后舒适的大床,鼻子先闻到饭菜的鲜香。

嗯?又要吃饭了吗?沈禛看看时间,翻身从床上走下来,摸黑换好衣服回到小屋。

“好香,做了什么?”他站在地洞口,靠着木墙看花迟忙碌的背影,盯了好一会儿才出声,花迟被背后的声音惊得一抖,回过头来瞪他一眼,“睡醒了?我炒了茄子丝。”

花迟把配着尖椒一起炒好的茄子丝端到桌边,沈禛不饿,坐在一旁看着花迟吃。

大鱼在墙角吃肉,花迟给它匀了一只搪瓷锅,用清水煮了猪肉,加上一些软烂的煮茄子喂给它。杰克听闻亨利先生养了小鸟,飞去村子看小鸟。

“对了,我怎么没看见可可?”沈禛拿着筷子夹了几口,突然想起来问花迟。

花迟拿着筷子的手一顿,脸瞬间暗淡下来,他瞥一眼沈禛,带着一点点难过和懊悔嗫嚅:“有一天下雨,我没拴好门闩,可可被雷声惊到跑走了。”说罢低下头,不去看沈禛的神色。

沈禛一愣,立刻反应过来,抬手摸摸花迟的头,“那你一定担心急了,可可是头聪明母牛,一定还活着。”

他没说要不要去找,现在正是秋收时节,不确定什么时候能忙完,他想到安东,对花迟说了安东的能力,或许可以请安东帮忙问问,看附近的植物有没有见过可可。

狐儿山上只有可可和杨桃两头牛,目标还是很明显的。

花迟听了之后连连点头,如果有希望,他还是想能把可可找回来的。

这一晚二人什么都没做,花迟这几天也很累,贴贴蹭蹭就是他的体力极限,他带着睡意贴着沈禛,喃喃说道:“等十月份就该下雪了,到时候……就什么事都没有了……”说罢沉沉睡去。

沈禛在旁边无奈一笑,他又不是畜生,没那么急的。

有了沈禛帮忙,花迟的秋储工作终于能继续推进,他们用三天时间把地里已经成熟的蔬菜都收回来,比如西红柿豆角之类。沈禛带着狍子摘,花迟在小屋里处理。

他留下一部分新鲜蔬菜直接放进地窖最里面,一样一样摆进木箱里,这些蔬菜在地窖里还能再放半个月左右,是他们未来半个月的口粮,花迟把巨大的帐篷布罩在上面,为其营造更多二氧化碳的环境。

摘回来的蔬菜,花迟能冻的都冻上,为了给蔬菜腾地方,他还从冰柜里拿了好多肉出来晒成肉干。

再剩下的蔬菜,被花迟拿出祖传配方,通通做成腌菜和酱料,几天下来,花迟的地洞里堆满了装着腌菜的搪瓷锅,咸黄瓜腌豆角摆了好几锅。

尤其是西红柿,花迟冻了一部分,剩下的加上沙果大蒜和红辣椒绞碎,最后加入盐和一些酱油调味。这种柿子酱做法是花迟姥姥的留下来的,搭配肉类去腥解腻,沙果起到中和的作用,花迟小时候很喜欢在吃煮鸡蛋的时候蘸一点。

他做了两大罐子,足够吃到明年春天。

还有一些辣椒和芹菜,花迟学着电子书上的配方,参

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