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长盛斋的吃食确实与众不同，小菜好下酒，主菜更是色香味俱全。

这顿是蒋辽做东，他们开始还想客气一下，最后没忍住全吃撑了，在房间歇了好一阵才下楼，连声对蒋辽说破费了，下回过来一定再好好光顾。

客人喜欢店里的吃食，蒋辽自然随时欢迎，和他们再聊了几句，便带他们去后院库房取辣酱。

为了方便装车，杨镇刚才就让车夫赶马车到后院门口侯着。

现在辣酱装完车，等廉长林写好订货的文据，杨镇几人连同定钱一起付给他们，说好下次过来的时间后，几人坐马车回客栈。

目视马车驶出去，蒋辽和廉长林转身回店里。

杨镇几人这次一共订了一千罐辣酱，下个月来取。

家里的陶罐全部用完能做出一千余罐辣酱，目前蒋辽和廉长林是忙的过来，要是再多肯定会顾不上，而且家里也放不下太多陶罐。

蒋辽算了算他们手头的钱。

可以准备下步打算了-

月底最后一天，收店后蒋辽把店里人都召集到大堂。

廉长林坐在柜台里，蒋辽站在柜台外侧，对坐在前面的一众店员说起要事。

“开店前我跟大家说过，在我们店里做事，除了每月说好的月钱，会根据店里的生意额外给大家发放奖钱。”

“奖钱我们是要到年底统一结算后再发给大家，不过这个月是新开店，奖钱就连同月钱先一起发给大家。”

蒋辽第一次跟他们说起时，大家听得都不太明白，只知道个大概，说会根据生意情况给他们发放奖钱。

外面有些主家心情好或遇上特别的好事，会给店员发些奖钱，十几到几十文都不等。

不过对他们来说有没有奖钱都没什么所谓，只要月钱按时给他们发放就行。

刘志在厨房打下手，忙的时候也帮忙煮菜，月钱是二两五钱。

他以前待的那些食馆，最高的日钱就是六十文，还是难得才有一回，他手搓了好几遍衣摆，领到钱刚要转身走出去，廉长林又另外给了他一两银锭。

“这个月生意好，大家每天都忙前忙后的，这多出来的一两银子就是给大家的奖钱。”

蒋辽的话说完，大家满脸惊喜还都不太敢相信。

知道两位老板大方，但都没敢想店里生意好他们能有这么多奖钱，胡氏拿到三两银子，激动的手抖个不停。

刘东在厨房搭手煮菜，也做做杂活，目前还没有正式上岗，月钱和胡氏一样。

头回挣到那么高月钱，他拿到钱后也激动的不行，想到王丁时心里又忍不住叹息。

在长盛斋做事，即使没有奖钱，那月钱也比外面的同行高的多，原本好好的一份活儿，做出那种事弄没了，何必呢。

杜韦只上了半个月工，奖钱是五钱，加上月钱到手就有一两五钱。

他在这里做事半个月就顶过在外面忙活一个多月，只要他好好干活争取留下来，到年底准能给家里老人小孩都添上新衣服，让大家过个好年！

几人领了月钱激动的话都说不太利索，道过谢后便匆匆赶回家。

石块拿着小银锭，这里抠抠那里摸摸：“都用来买肉包子的话，是不是从早上吃到晚上都吃不完了！”

“就你那个小肚子，这钱全用来买肉包子啊，你就是吃个几天都别想吃完。”周梅笑道。

石块笑咧咧抬头看她，然后仔细把钱装进钱袋，藏到衣服里小手护在外面摸来拍去。

石头从摊子起就跟到现在，年纪是还小，但做事完全没问题，蒋辽和廉长林是按着成人给他算工钱，二两五钱一个月。

“谢林子哥！”石头接过钱，又对旁边的蒋辽道，“谢大老

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