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新什么,总会有忠实的顾客买单,再一个,上新吃食还会不断的为谢记吸引来新顾客。谢记的生意和口碑只会越来越好,谢雨青对此乐见其成。
有些脑筋转得快的商家不是没考虑过模仿谢记的吃食,就算模仿的味道不像样,但是只要打上谢记同款的名号,外观再模仿的差不离,价格再便宜上许多,也是会有人买单的。可照着谢记这个上新频率,盗版的连煎饼果子都还模仿的四不像呢,谢记就已经陆续推出凉皮、凉粉、螺蛳粉、酸辣粉了。就这个上新频率,谢记那可是一直走在最前头,创新能力一流,都不怕被后起的仿冒产品给干倒闭的。
酸辣粉上新那天,刚巧老李出门办事回来了。谢雨青就给老李发了邀请,请他过来吃饭,也算是给老李接风洗尘了。
老李一踏进螺蛳粉店,看了看店铺的装横,不由得感叹道:“还是谢老板会做生意啊,我这才离开抚溪镇没几天,这都又开起新店,推出新吃食来了!”
谢雨青引着老李上二楼,谦虚着说:“做生意方面,我要学习的东西还多着那。眼下只不过是趁着煎饼果子铺子的影响,将自己还算拿的出手的吃食做出来卖罢了。”
老李摇摇头,笑着道:“谢老板说这话可就有些谦虚了。我可不是开玩笑的,你啊,在做生意这方面有天赋!你家这些店小二看得出来都挺能干忠诚的,一是说明你招人的眼光好,这二嘛,还不能说明谢老板管人的能力吗?再说了,开吃食店铺,最要紧的难道不就是吃食好吃,能够吸引客人吗?谢老板不管是煎饼果子铺子,还是这螺蛳粉铺子,哪一天不是宾客如云啊!”
谢雨青微微一笑,算是认下老李对他的夸奖。“这都是这个铺子里卖的菜品,你看看想吃点什么。今天我请客,李老板尽管放开了点,只要不浪费就是。”
老李接过菜单,“那敢情好啊!既然今天谢老板请我吃饭,那我可就不客气了。”
老李看着菜单犹豫了会儿,说道:“那就来一碗红汤螺蛳粉,再来一碗酸辣粉吧。刚好让我尝尝店铺里的招牌吃食。”
“好。李老板要不要再试试炸蛋、卤鸭爪、猪蹄这些?这也算我们铺子里的特色了,泡在螺蛳粉汤底里,也是别有一番滋味的。”
老李稍一犹豫,就果断答应道:“既然是谢老板推荐的,那就都一样来一份。”
谢雨青点点头,不一会儿就将老李的螺蛳粉、酸辣粉一并端了上来。但因为今天是酸辣粉上新的日子,即便不是饭点了,铺子里依旧很繁忙,谢雨青没多留下,又匆匆去招待其他客人了。
老李能够理解谢雨青,挥挥手示意他忙自己的去就行了。这里的店铺他虽然是第一次,不过他可是谢记的VIP,倒也不必人陪着用餐。
酸辣粉和螺蛳粉各有千秋,老李倒是不觉得螺蛳粉闻起来臭,但酸辣粉的醋味和油辣子的香气更加吸引老李些,他就拿起筷子,先伸向了酸辣粉。
而酸辣粉果然没有辜负老李的期待,辣油的辛辣、陈醋的酸爽交织在一起,粉条晶莹剔透,裹着料底吃下去,只一口就打开了味蕾,刺激的人食欲大开,同时也让人口舌生香。
老李这段日子在外面奔波办事,外地的饭菜在他看来总是差了点儿味道,饭吃起来不香,这整个人都会没什么精神。现在一回来,这口酸辣粉一下就打开了老李的胃,果然还是老家的饭菜吃起来令人舒适啊!
一整碗酸辣粉下肚,老李不仅没饱足,反而觉得自己胃口都大了几分。老李擦擦额头上的汗水,又将筷子伸向面前的螺蛳粉。
螺蛳粉虽然也有辣油,但它和酸辣粉的辣油又不似同一种。螺蛳粉的汤底辣味更淡,汤味儿更醇厚些。两者是不一样的味道。不过酸辣粉和螺蛳粉里的酸笋、酸豆撅子这些配菜倒是一样的下饭。炸蛋、卤鸭脚、猪
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