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躲石头底下的螃蟹和河虾……

谢雨青挽着裤腿在溪水里翻动着，不一会儿就抓了不少螺蛳和河虾，还有好几只活蹦乱跳的小螃蟹。

螃蟹的个头都不算太大，不过这种河蟹的品种就是这样的了，再大也大不到哪里去。

看着背篓里满满的收获，谢雨青也很满足了。

在溪水里待久了，还真有些凉飕飕的。

擦干净水珠，谢雨青这才穿上布鞋，带着收获牵着毛驴回家去了。

在家谢雨青也很谨慎，依旧是拿木头把门给抵住了，还将水芹菜都晾到毛驴够不到的地方。

在溪边的水芹菜随便毛驴吃，可这些他都掐好运回来了，就不能再让驴子吃了去了。

溪里捉的鱼虾河蟹谢雨青全都一股儿脑倒在木桶里，加了些水养着。

其他都还好说，这是这螃蟹格外不安分，一个个都都想往外跑。

小鱼只有一条，想吃螺蛳还得用清水养它几天，等它把泥给吐了，唯一看起来也很多的，那就是螃蟹了。

谢雨青看螃蟹们都挺不安分的，干脆就把它们单独放一个木桶里。

一手拿钳子夹住它们，一手拿刷子，给它们全都刷洗干净，放盆里加葱姜料酒稍稍腌制一会儿。

然后麻利地开火烧油，等油热将螃蟹全都倒进去油炸。

没一会儿螃蟹的外壳都被炸得鲜红，香味儿飘出来后，螃蟹也再不能动弹了。

谢雨青特意将螃蟹多炸了会儿，炸得蟹壳都焦香酥脆了，再将它们捞起，洒上点儿盐和辣椒调味。这样做的螃蟹不用剥肉吃，连带着壳都能一起嚼碎吞了。

谢雨青捉的螃蟹够多，光是他们两人也吃不完，因此在调味前谢雨青还留出不少螃蟹给两只狗子。

在山里跑一天了，它们也该吃点儿螃蟹补补钙了。

除了螃蟹，还有下午刚刚摘得水芹菜呢。

水芹菜洗干净后切段焯水，这样能去掉不少涩味，再下锅和蒜末腊肉一起煸炒，爆炒几下就可以出锅了。水芹菜和螃蟹的香气互不相让，彼此都霸道的抢占人的鼻腔。

而热气蒸腾的洁白米饭却不加入它们的相争，因为不论如何，今晚它才是绝对的主角。不管食客偏好哪一道菜，都得它来相配才是。

叩——叩——

听到敲门声和隐隐的狗叫，谢雨青就知道是张迁回来了。

他把最后一道水芹菜炒腊肉端上桌去，这才上前开门，“来了。”

一开门，两只狗子热情的摇着尾巴围着谢雨青转了转，得到谢雨青奖励似的抚摸后这才跑去它们的饭盆那去。

狗子的鼻子灵敏，它们早就闻到喷香的炸螃蟹啦！

谢雨青笑意盈盈的接过张迁背上的弓箭，“回来的正好，快洗手吃饭吧。”

今天出师不算顺利，张迁只布置了些陷阱，以及打到只兔子，就没有别的收获了。

兔子是特意留给人参果练手的。不过人参果虽然捉住了兔子，却嘴上没个轻重，把兔子咬死了。

因此张迁也没把兔子带回来，只把皮毛剥了，肉分给两只狗子吃了。

谢雨青也知道打猎也不是每天都有收获，因此也不气馁，招手让张迁坐下吃饭。

张迁一进门自然就发现了晾满屋子的水芹菜，他道：“我觉得屋子里还有不少竹匾，也可以拿出来晒野菜。”

谢雨青听了自然也很高兴，“好。那明天给我找出来吧。溪边不少野水芹菜呢。有了竹匾也可以多摘些来晒。”

“好。”张迁点点头答应，桌上一大盆炸蟹也很突出，很难让人注意不到。“还去溪里捉了螃蟹。”

“对。原本是想捉鱼的，但溪里的鱼机灵着，只捉到一条。不过别

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