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手菜,另外还有蛋黄南瓜、清炒绿豆芽、熏肉片炒白蘑菇。
小富农厨艺好,马慧友又尝着鸡鸭也格外好吃。
唐炳德适当介绍两句,“鸡在山里刨食儿吃,虫子、草药籽儿啥的,都吃。鸭子养在水泊子里,吃鱼虾蛤蜊螺丝啥的。”
陆建康笑道:“这鸡做成扒鸡肯定好吃。”
唐炳德立刻道:“你们多住几天,我们厨师就会做扒鸡,让他做给大家尝尝。”
要不是小富农,他们连扒鸡是啥都不知道呢。
小富农会的菜多,什么九转大肠、水晶肘子、松鼠桂鱼的,都是他们没听过的大菜。
马慧友忙道:“不敢不敢,我们是来参观的,咱们朴素就好。”
人家大队舍不得吃,他们一来就大吃大喝,不好。
郑应炬被封辰怼得气一直下不去,就在那里大口吃肉。
哼,吃不穷你们!
吃过饭,他们又去参观养鸡场。
刘支书天一凉腿脚又犯病,只能陪他们吃饭,不能陪着参观了。
原本马慧友脑补的山里养鸡场就是散养鸡,啥也不管,结果并不是。
人家盖了鸡舍的,地上有高大宽敞的土坯鸡舍,树上还有木头和茅草、稻草搭起来的树屋鸡舍。
还有专门的舒服的下蛋草垫子。
除了那些不讲究的母鸡随地下蛋,大部分母鸡都去草垫子上下。
有老太太正领着半大孩子们捡鸡蛋呢,小心翼翼的生怕打破了。
郭岩来了兴致,跑过去跟他们一起捡鸡蛋,丝毫不怕脏。
还有老太太过来“咕咕”地喂食。
走地鸡平时在山里刨食儿,饲养员定点过来投喂,有固定的撒食地点,食物主要是面包虫加麦麸等粗粮。
他们还看到一群鸡在那里啄蘑菇、啄草药籽之类的。
陆建康是个仔细人,“前进大队的鸡比市场上的鸡更大更健壮呀。”
整天跑来跑去刨食儿吃,这鸡大腿格外紧实。
唐圆笑道:“鸡排腌好真空冷冻包装,出口也很受欢迎的。”
陆建康眉头微挑,这样也行?他们没出口过,省罐头厂也没这样的产品,都是午餐肉类的罐头。
唐圆继续道:“关键是灭菌、真空、冷链要跟上,目前国内可能还达不到要求,过几年想必就可以了。”
从大局来看,改开就是一个转折点,好像是发展的按钮一样,摁下,整个国家都开始发生天翻复地的变化,技术日益革新,生产长足进步。
事实也的确如此,很多知名企业都是80年代开始起步的。
他们顺着山路下去,又去参观了药田。
女知青和一些妇女们正在那里刨药材、处理药材根上的泥土,需要新鲜交货的便仔细地顺好捆起来装篓子,明儿赶早去县里送。
需要晒干交货的,就在地里直接晒干再交。
郭岩没忍住,又过去帮人家处理草药,还让唐圆他们领着马慧友几个继续参观,他在这里帮忙。
唐圆也没管他,随他去,她笑道:“天黑了,咱们明天再去看鱼塘,还能下网捞一网上来,鱼塘边上就是果园,不少果树呢,现在主要自给自足,够我们自己吃的。”
回家的路上,遇到一群大白鹅。
大鹅战斗力凶悍,见到陌生人立刻“昂游昂游”地叫着,有两只夯货扑棱着大翅膀,平地起飞一样探着长长的脖子,伸着带锯齿的橙红扁嘴,“出溜出溜”地就朝着郑应炬叨过来。
郑应炬吓一跳,立刻抬脚踢过去,“咄、咄、走开!”
两只大鹅听不懂人话,又英勇无畏,根本不怕人,继续叨。
郑应炬被叨得嗷嗷
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