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入口即化,瘦肉一咬就迸发出油水来,一边嚼,还有吃雪似的沙沙声。
方嬷嬷感觉嘴巴都要化开了。
神奇的是,这明明是块纯肉,却并不腻人,瘦肉不柴,肥肉香醇,吃得嘴唇肉上都沾满了油。
方嬷嬷吃完这一小块,还意犹未尽的吸了吸手指头。
“好、好吃!好吃疯了!”
方嬷嬷有些急不可耐的从腰间掏了钱囊出来:“季娘子,你这怎么卖的,赶紧给我来上一条。”
季菡勾唇一笑:“正巧卖上两个吉利的数字,六十八文。”
方嬷嬷掏钱的手一僵:“六十八文?”
这可都能买上只鸡了!
季菡瞧出她的犹豫,也并不急着催促:“这脆皮五花您买回家后,既可以用白面饼包着吃,也可以切成薄片下饭吃,若是觉着一条太多了,那买半条也成,只不过半条要贵上两文,要三十五文。”
方嬷嬷眼睛一溜转,听见半条要贵上两文钱,立马便选择了买一整条。
“给我来一整条!”
季菡笑得灿烂:“好嘞!”
方嬷嬷龇牙咧嘴,仔细数了六十八个铜板,虽然肉疼,可她更馋啊。
刚刚就是那么一口,她便完全不能控制住继续吃的欲望了。
家里人多,还有两个孙儿,买半条太少,一条刚好能让每个人吃出个味来。
裴语嫣在边上看得目瞪口呆。
就这么几下,第一单生意就做出去了?
她不敢想,若是到镇上开了摊,自家生意会火爆成什么模样。
这回应当总不会有人再偷摸学她家的营生了,一来这脆皮五花制作工艺繁杂,二来季菡已经准备了挂名的旗幡,必是万无一失。
等着方嬷嬷出了门,裴语嫣这才想着试试味道。
她捏起一块脆皮五花,放进嘴里,刚嚼了几下,大脑就宕机了。
酥脆又柔软的肉感在口中交织,肥肉抿开瞬间爆发出油汁,咸甜刚好,唇齿留香。
“这……这……”
这也太好吃了!
*
晡食饭桌上,两菜一汤。
一道新鲜出炉的脆皮烤五花,一道炙鸡,一道大碗的三鲜汤。
主食配的是白面饼子,外加几片菜园里新鲜摘的绿菜叶,刚巧能配着肉食一起吃,末了还能添一碗三鲜汤滑滑喉咙。
方嬷嬷一家六口人,素日常吃的也不过是土里生出来的蔬食,像今日这般丰盛,实在是难见。
两个孙儿已经挥动起碗筷来。
“肉!好多肉!”
“祖母,那五花肉好香,孙儿想吃!”
方嬷嬷宠溺着两个孙儿,取来小刀:“行,祖母这就给你们切肉吃。”
方家人都眼巴巴的盯着她把那一条脆皮五花给切成小块,清晰的听见刀尖碰上皮面时碰撞出来的酥脆声。
她拿着白面饼子,先是放了片生菜叶进去,再又放了两块脆皮五花进去,这样做了整整六个饼才肯停下来。
“都吃吧。”
方家人满怀希冀的咬上一口,饼子配着油脂爆香,差点把舌头都香晕乎了,生菜叶减了不少腻味,只觉得越嚼越香,吃完一口还嫌肉不够。
方家老头忍不住啧啧称赞:“老婆子,你这肉哪买的,倒是有滋味的很。”
方嬷嬷:“咱们村里还有谁的手这么巧?自是那季娘子做的,这一条,就要上六十八文呢。”
六十八文,向他们这样的农户人家,逢年过节买上一次便好,若是日日消费,便有些强人所难了。
家中的财政大权尽在方嬷嬷手里,旁人也不敢说什么,甚至希望她还能大方点,下回直接买
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