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需求量太大了，他丝毫不怀疑京城权贵们的购买力。

“这样。”祁秋年说，“原本是给大家准备好了冬季福利的，只不过先前忙灾民的事情，厂子还没办起来，产品也还没生产出来，既然今日大家提出来了，也都更想要蔬菜，本侯想个折中的办法。”

他这么一说，大家都来了兴趣。

祁秋年；“原本的冬季福利先搁置一下，我来教大家发豆芽吧，黄豆绿豆都可以，三五天就能吃。”

“豆芽？可是菜单里的银丝芽？可这银丝芽与我们之前见过的豆芽都不一样啊。”

祁秋年脸上挂着笑意，现在确实已经有豆芽了，但就跟蝌蚪似的，一两厘米那么长，口感也不太行，必然是发豆芽的方式出了问题。

而他的豆芽几乎都能生长到十厘米左右，口感清脆爽口。

祁秋年说，“按照我的方式，发出来的豆芽，都能达到食之禅的水准，本侯见好多食客都是熟面孔，所以诸位也应该知道这豆芽的价值，不知用豆芽来作冬季福利，大家是否满意？”

杨公子想了想，“三五天就能吃？那培育的条件呢？”

这话问到重点上来了，他们听过侯爷家里是有好几个暖棚的，还给皇庄也建了几个暖棚，听说造价不低呀。

如果这豆芽的培育需要暖棚，他们大多数人都是用不起的。

第30章 人选

如此一来，这豆芽当成冬季福利，如同鸡肋，不少人都在琢磨，要不然还是等侯爷的厂房建起来，等原本的冬季福利吧？

也不知道是什么，但祁侯爷出手，应该是不差的。

不是不想要豆芽，实在是他们建不起暖棚呀。

祁秋年笑着，“豆芽确实需要一定的温度才能生长，但条件也并非苛刻，家里即便是没有地龙，也该有灶房吧，一斤豆子，基本上能出五斤左右的豆芽，就只需要盆那么大一点的地方。”

嚯，他这么一说，食客们的眼睛都亮了。

祁秋年继续说，“稍后本侯便把发豆芽的步骤写下来，贴在门口，让大家都可以看，至于高级贵宾，本侯再送一个种豆苗的方法，豆苗和豆芽是有区别的，稍微复杂一点，用的豆子也不一样，但口感会更好。”

豆芽不需要土，但豆苗还是用土培育会比较好，而且豆苗怎么都算是绿色蔬菜了。

原本的高级贵宾觉得这发豆芽的法子让大家都知道了，也就没法突出他们的高级贵宾身份了，但是又多了一个没听说过的豆苗，大家瞬间就满意了。

光听豆苗这个苗字，他们就能想象到绿油油水嫩嫩的蔬菜了。

两种可以在家里培养的冬日小蔬菜，啧啧，这侯爷还真是不藏私。

不少公子哥都在准备安排让家里的仆人过来学**不能让他们这些主子亲自去种植吧？

太失身份了。

除了极个别个人感兴趣的想要试试。

祁秋年看在眼里，“诸位派家丁或者庄子上的农夫来学都是可以的，之后想要传播出去也没有问题。”

有人好奇，“小侯爷，你把秘方都教给我们，就不怕影响食之禅的生意吗？”

祁秋年莞尔轻笑。

除了豆芽豆苗，其实还有韭黄，韭黄算是韭菜的变种，种植不需要光线，保持好温度，冬天在家里自己培养，完全没有问题，吃完一茬还有一茬。

他准备等过段时间再教，或者等明年再说。

至于食客们的担忧，他就完全不放在心上了。

他除了这些培育简单的蔬菜，还有暖棚里正在培育的种子，各种蔬菜瓜果都有，一年四季都不会缺少蔬菜。

更何况，他本来也是想要逐步把这些东西传播出去的

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