第 82 章（2 / 5）

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她颓丧的看着面前花式炸裂的蛋和各种形状的蛋白，头都大了。

她坚信系统给出的数值是最完美的，除了蛋身炸裂这个小瑕疵，切开后的鸡蛋不论是蛋白和肉的比例，还是肉悬浮与蛋白的位置都和鸡蛋一模一样，味道和口感也是一如既然的美妙绝伦。

可为什么就是没法保证最后的完整性呢？

锦宁把实验失败的鸡蛋放到一起，逐一观察它们炸裂的位置，全都是从封口那里开始的。

【按照资料的做法，步骤和配比都没错，除非宿主给系统提供的初始数据有误。】

“什么是初始数据？”

【就是一道菜的做法。】

锦宁思忖片刻后，恍然道：“你怀疑神仙蛋的做法是错误的。”

【如果做法是错误的，那么资料里的数据也是错的，导向的结果也是错的。】

锦宁重新回顾了申屠家和她之间的利益冲突——饕餮盛宴榜。

那个集技术、人脉、实力和利益于一体的顶级榜单，一旦登顶，意味着榜一的菜会成为整个五星级餐厅的主推菜，堪比站在流量的风口自由翱翔。

菩提玉斋只是刚刚挂牌三天，日流水就达到了七位数，这还是在她售价188的情况下，如果售价是四位数呢，那不得日入过亿了。

如此庞大的数额，的确值得孤注一掷，所以他们家拿出压箱底的菜来挑衅她。

赢了，不但能抢回市场，还能巩固势力，让追随者们看到申屠家的绝对实力，乖乖的拥护并依附。

输了，等于赌上了申屠家几代人的荣耀，试问这样的灭顶之灾，他们会坦然接受吗？

当然不可能了。

所以，他们只能在真正的做法上做手脚，看似公开了烹饪方式，实则却把最精髓的做法藏了起来，或者直接在不起眼的地方混淆视听，迷惑想挑战的人。

按照对方已经藏了配比数值来看，再藏其他的难免露马脚，毕竟敢挑战的都是专业厨师，什么做法会有什么成品大家都门清，手脚做得太多，肯定会被发现，对方应该不会那么做。

但要是想混淆视听呢？

比如在文字上大做文章，误导大家朝错误的方向研究呢？

锦宁拿起一只爆裂的鸡蛋，把视线落在切口处。

通常在煮制东西的时候，盖上锅盖会让里面的液体沸腾气化，导致体积增大，形成的内压需要排除，因此会出现溢锅的现象。

同样的原理，鸡蛋内部受热后导致蛋液体积增大，又因为鸡蛋是封闭的，里面的内压需要排除，却苦于没有出口，只能选择炸开蛋壳来排除。

那如果没有锅盖呢？

锦宁倏然眼眸一亮，这个走向的实验她可一次都没有试过呢。

想到就做，之前的步骤不变，只是在最后要给鸡蛋封口的时候，她直接把敞开口子的蛋送入蒸蛋器。

十五分钟之后，她得到了一个完整的神仙蛋，没爆蛋，蛋白也没外溢，蛋壳外面一丝裂纹都没有。

所以，神仙蛋的正确步骤就不该有封口那个环节，或者做好之后再封口。

锦宁按照之前的封口办法把口子封好，一颗完整无缺的神仙蛋宣告完成！

终于，终于彻底还原了。

由此可以证明，申屠家藏私的只有配比，但误导大家的奸计则藏在了步骤里，先后顺序的调换直接导致了结果的成败，明明已经有很多UP主具备还原的实力，却因为这个暗藏的奸心功亏一篑。

那些完全靠自己一遍遍实验，一遍遍记录数据，最终走到爆蛋那个步骤的UP主们，这一路走来得多艰辛，要多么坚韧的毅力才能支撑啊。

而且，能在网络上发布的挑战者已经具备一定实力，剩

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