《我有一辆美食餐车》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
轩双手接过打包盒, 跟锦宁道谢后,拿起最想吃的五花肉送进嘴里。
属于肥肉部分的油脂被炭火炙烤得恰到好处, 酥脆焦香, 宛如吃了一块油渣, 而瘦肉部分却还留存着独特的嚼劲, 干香的口感带着宛如风干的韧劲,越嚼越香。
最让人赞不绝口的当属软糯的肉皮,在整体都偏干燥焦脆的质感时,它却能独善其身, 依旧保持着果冻般的柔韧,把整片肉的口感拔高一个层次,太绝了。
“唔~~”金轩一边咀嚼, 一边发出满足的喟叹。
他的视线又移向最让他好奇的豆腐上。
鼓鼓囊囊的豆腐镶嵌着花边, 带着肉眼可见的焦脆,豆香味沿着皴裂的缝隙, 幽幽溢出。
从它整体较为轻盈的体型来看,内部似乎另有乾坤。
他用筷子夹了一块送到眼前细细端详,指尖微微用力,却不想竟被豆腐反弹了一下, 轻轻的,怯生生的。
金轩的好奇心在这一刻登顶。
豆腐受热膨胀, 是内部集聚的热气所致,受到外力的戳动,很容易就会破开,气体也会随之散尽,而刚刚豆腐给他的触感却不仅仅是热气的反弹,更像戳到了什么有弹性的物体上。
他把豆腐放回盒子,一手拿着一支筷子,一起朝豆腐正中央扎下去,从中间一分为二。
圆滚滚的豆腐像泄了气的皮球,但身体并没有迅速瘪下去,而是露出内部被高温烤得宛如蜂窝状的嫩豆腐,密密麻麻的小孔往外冒着汁水,简直让人叹为观止。
明明外皮都已经完全脱水膨胀,变得蓬松轻盈,可内里却依然滋润软嫩,让人忍不住想立马尝尝口感。
想法刚冒出,筷子同时夹着豆腐送入嘴里,抛开最先触及的酥脆,余下的全是柔韧与弹牙。
那是细密气孔和牙齿挤压出的空气在拉扯碰撞,书写着最后的倔强与抵抗,而牙齿性格顽劣,豆腐越反抗,它就越想压制它,以至于越嚼越来劲,越嚼越停不下来。
第一块豆腐吃完,金轩又夹起第二块。
这一次,他沾了点辣椒,香麻中裹着一丝坚果的香,推高了豆香的层次,让人更加停不下嘴。
他一口气炫完四块后,转头看向彦程盒子里还没来得及吃的豆腐,蠢蠢欲动的筷子蓄势待发。
“你干嘛?!”彦程觉察不妙,戒备的抬手护食。
“你不觉得豆腐过于优秀了吗?它怎么可以比五花肉还香。”
彦程好笑道:“所以呢?”
“所以,我们再点个十份八份吧,让我再好好研究研究两者的区别。”
彦程被他这拐弯抹角的样子逗乐了,抬起腕间的手表示意,“来不及了,老板收摊咯。”
金轩猛地抬眸看向餐车,卷帘门正徐徐下降,金轩的心瞬间随着一点点下沉。
“老板,门下留人啊!”
金轩忙扑过去拍车厢,吓得锦宁一个激灵,下意识停下关门的动作。
她弯腰透过巴掌大的缝隙,紧张的看向车外。
“老板,再给我来两份豆腐又关门吧,求求了。”金轩一脸的央告之色。
锦宁默默松了口气,还以为谁闹事呢。
她笑着解释:“不好意思,营业时间之外概不点餐。”
“不能通融一下吗?”
“抱歉。”锦宁歉疚道。
不是她故作高深,实在是系统不让啊。
“抱歉,没吓到你吧,你继续关门,别理他。”彦程出面解围,顺便把生无可恋的金轩拉开。
“抱歉,实在是时间不凑巧。”锦宁温声致歉。
对于这个帮过她的小哥,锦宁对他印象挺好的,但凡不受系统钳制,她肯定毫不犹豫的开
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