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在一堆,最后她们还冲着安舟比划了个爱心:“我们欧巴们后面也麻烦欧尼了!”

她们包上挂了seventeen的周边,粉籍一目了然。

安舟看他们没有靠近,心里也偷偷松了口气,闻言,随即也露出笑容:“他们现在也在练习中,我会转告你们的支持的。”

冲她们眨了眨眼,安舟比划了个OK。

这才推门进店。

今天安舟定的肉量确实不少,五花肉当然有,还有好几种不同的牛肉。

和牛薄片可以先放着,之后要来一天做寿喜锅的涮锅,还有澳牛的牛排,她准备切块做骰子牛排。

还有不少牛肋条和上脑,这是她要做齐齐哈尔烤肉拌肉的主要食材。

全都去筋膜切薄片,在进行这一步的时候,安舟都没忍住感叹一句——早知道让商家送片好的过来了。

把片好的牛肉分装料理盆里,再将洋葱切丝,和香菜梗一起加入进去,抓拌。

调味配比每家店可能都会有属于他们自己独门的微妙的不同,安舟用的是自己尝试过的至少不会出错的一款配比。

盐、糖,再加上一大勺

蚝油,孜然粉和孜然粒也必不可少,辣椒面也加入一小勺,加入蛋液可以保证肉的鲜嫩,最后全部拌匀,放到冰箱里冷藏腌制。

安舟一共拌了十份,是用料理盆装着的,十份也已经分量不轻,应该够那个姐姐说的多备点肯定不出错的范畴。

到时候烤肉的话,边上在放上东北酸菜一块儿烤,最后拌在一起吃……

哇,我自己都有点馋了。

她想着,又把单独大片的牛上脑给抹上自制的葱盐酱汁腌制给分装好,还有把牛肉粒用黑胡椒给腌上。

当然,必不可少的还是有蘸酱。

黄豆酱也是灵魂!

全都准备好了,主食的话,安舟准备的是冷面,酸甜冰凉,正好可以解腻,而且调味事先配好了的话,也就只有煮面会花时间,上菜也可以快一些。

锡纸盒里,她把娃娃菜还有茄子等都分开装了,还有花甲粉丝都分着装了两盒,上面浇上自己调配的蒜蓉辣酱。

至于其他适合烤的食材,比如基围虾扇贝之类的也都有,安舟找了纸把今天的食材菜单简单列了一下,方便到时候客人过来可以直接点。

食材是往多了准备的,不过量大,再多来几个人也肯定够。

所有一切都准备完毕,再看看时间,安舟这才发现已经到了下午。

“果然前期准备最累。”她转身,在置物架上挑了一张唱片,今天她是想听爵士乐的心情。

因为今天来的是团体客人,是熟人介绍来的陌生来客,安舟今天也就没有不顾形象地继续窝在底下的懒人沙发上,高脚椅久违地重出江湖。

曹奎贤刚从后厨那边后门进来前厅时,看见难得在柜台后面能露出脑袋的老板,甚至都感觉到了有点儿不适应。

“……安?”他试探出声。

安舟:“……Gyu…咳,奎贤欧巴!?”

差点破音的一声被紧急止在了喉咙口,安舟抬眼看着确实是眼熟的这位先生身上。

“今天的客人,是?”

“新节目的事前商议。”曹奎贤点点头,“之前PDnim有问过要不要去哪里聚餐先熟悉一下。”

他三言两语给解释了一遍。

说起来也是巧合,他本来没有想要推荐永无岛的,因为之前也没有确定出去旅游的老板什么时候回来,结果PD就先来了一句,原来认识的后辈给推荐了听说现在很火的一家店,一看发来的店名和地址,哦豁,那简直是太眼熟了。

“所以就直接过来了?”

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