7、第 7 章（6 / 6）
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类的豆制品特别适合卤味的做法。
她还准备了牛腩和猪脚，量是保管够的。
卤汁还可以重复使用，之后卤个鸡蛋萝卜当浇头，配一碗清汤面，也是一道美味的主食。
配烧酒的肉不用太费心思，烤五花肉的店韩国大街小巷都能找到那么几家，都是客人们自己烤的偏多。
她只是把韩国人喜欢配烤肉的生菜叶都给洗好，蒜片还有青阳辣椒也都切了装碟，大批量直接订购的手作泡菜和腌甜萝卜直接大碗装了放在外面方便自助添加。
而中式的那种炭烤串她也都穿了不少，这会儿也都先放进了冷藏室。
配红酒的奶酪火锅更是简单，需要用到的小炉子她也都备好了。
各类芝士切碎，加入一些白葡萄酒和淀粉搅拌均匀倒入锅里，小火加热到芝士融化开始冒热气，不断搅拌在让其顺滑浓稠，最后加入一些肉豆蔻粉末。
主要食材也就是各类熟食切丁，到时候用签子戳了在奶酪火锅里滚上一圈。
热量高归高，但是在冬天里吃上一口，那种幸福感可不是盖的。
帕玛森芝士配火腿片也就是都切好最后摆个盘，刀工就算不是顶级的程度，安舟坐起来也都飞快。
这么多量准备好了，最后又看了眼店面整洁度，全都没问题。
静待开店……
她靠在门口边呼吸了一口冰凉的空气。
“好累。”
可恶，切菜也好累。
安舟叹气，自己胳膊上那点儿仅限颠勺的臂力确实不太经用了点儿。
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