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徒的时候，就会做这道菜了。

出于对梅娘的敬重，大家没有多说什么，都按照梅娘的吩咐开始做菜。

清水中放少许盐，把槐花泡一会儿，去除里面的灰尘和小虫等杂质。

烧一锅水，水开后把清洗干净的槐花放进去，待槐花变绿马上捞出来过冷水，这样能保持槐花的翠绿。

焯好的槐花里打入鸡蛋，大约是一半鸡蛋一半花这样的比例，然后放盐，再搅散。

起锅烧油，热锅热油的时候倒入鸡蛋液，同时用长筷子不停地搅拌，等到鸡蛋液凝固，就可以出锅了。

这道菜做起来简单又方便，女学徒们一看便会。

梅娘看她们每个人都炒了一盘槐花鸡蛋，满意地点点头。

“今天的新菜就推出这一道吧，让大家吃个新鲜。”

杜秀等人连忙答应下来，这时外面的客人渐渐多了，大家便各自散开干活去了。

与此同时，一辆青帷马车从街那边缓缓而来，停在南华楼门口。

宁霜从马车上下来，抬头看去。

“南华楼。”她一字一顿地读出这个名字，嘴角露出一抹笑容，“闲读南华真味理，片心惟只许蒙庄。这个小厨娘果然有些意思。”

门口的伙计见宁霜虽然一身素衣，只带了一个青衣小婢，却面容娴雅，气度不凡，连忙笑容满面地迎了上来。

“这位夫人好眼光，这牌匾可是咱们南城兵马司指挥使顾大人亲笔所题，当真是字字珠玑，气势磅礴……”

宁霜听他说得不伦不类，倒也不打断他，只微微点了点头。

伙计见她听了顾大人的名头也没什么惊羡之色，便识趣地打住了话头。

“夫人是要用饭吧，可约了人？”

宁霜道：“只我们一主一仆，有雅间吗？”

“有有有，夫人您楼上请。”

宁霜主仆上了楼，那伙计只将她引到女客专区，便有女伙计上前接待。

看到有女客专用的区域，宁霜已经是面露惊讶，待看到后院那闹中取静的小花园，再听到女伙计介绍起奶茶等特色吃食，宁霜的讶异之色便再也掩盖不住。

见宁霜主仆眼生，女伙计便热情地介绍起来。

“夫人今儿可算是来着了，咱们梅姑娘又出了新菜，说是用花做的菜呢，夫人可要尝尝？”

原本以为那开水白菜就是梅娘的拿手菜，宁霜这次来，就是想再看看南华楼的情形。

一听说梅娘居然会用花做菜，宁霜就有些按捺不住了。

“那就来一道你说的槐花炒鸡蛋，还有锅包肉，豆腐箱子……”

宁霜口味清淡，只是这几道菜她都没听说过，听到女伙计介绍，就想都尝一尝。

女伙计脆声应了，很快几道菜就摆上了桌。

金灿灿的锅包肉散发着阵阵酸甜香气，豆腐箱子一看便知做法繁琐，难得一见，连普普通通的凉拌野菜都脆爽可口，闻着味道就让人精神一振。

最吸引宁霜视线的，自然就是那道槐花炒鸡蛋。

只见那槐花呈娇艳欲滴的翠绿色，如月牙一般形状，一朵朵含苞待放，被蛋液包裹住经过煎制，既保留了槐花的娇嫩，又激发出独特的花香，令人见之忘俗，闻之心醉。

宁霜心里暗暗称叹，她夹起一块裹着蛋液的槐花，轻轻放入口中。

牙齿微微一磕碰，浓郁的花香便溢了满口，似有着花蜜的甜美，又有着醉人的芬芳，宁霜含在口中，一时竟舍不得咽下。

方才沿街而来，满街的花草树木都没有让她惊艳，但是这一口槐花炒鸡蛋，却让她觉得整个人都被春天的气息团团包围，令她心旷神怡。

似乎过了许久，宁霜才咽下口中的

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