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大娘心疼地唠叨了好几天，梅娘就想着早点儿做成吃食，武大娘也就不会再骂他们浪费了。

娟娘和韩向明也来帮忙，先又是砍又是剁地把猪肉分割，再分各个部位，或是卤制，或是炖煮，或是做香肠，一大家人忙得热火朝天。

这日他们整理排骨，梅娘细心，把精排都挑了出来，分成几个袋子装好，回头吃的时候拿出来一袋解冻就行了。

剩下了一整条脊骨，上面的肉也都剔得差不多了，只剩下骨头带着少许肉，娟娘本想剁成块回头炖着吃，却被梅娘拦住了。

“姐，你把这脊骨剁成这么大的块，一会儿我做酱骨头。”

娟娘答应着，手起刀落，一整条脊骨很快就分成了大小均匀的小块。

梅娘把骨头放入锅中，加水没过骨头，放少许姜片和料酒去腥。

另煮一锅热水，水沸后放入焯过水的猪骨，加盐、酱油、糖、黄酱、桂皮、花椒、大料等调料，大火煮沸转小火，炖煮大半个时辰，再收一下汤汁，一盆酱骨头就做好了。

第134章 盐焗鹌鹑蛋

酱骨头的香味飘散出来, 满屋都是热乎乎香喷喷的味道。

锅中剩余的汤汁，武大娘舍不得丢掉，又加了些热水, 就着这汤下白菜豆腐粉条之类的配菜。

用武大娘的话说, 最近天天吃大鱼大肉的, 她都吃腻了，得吃些青菜豆腐清清肠胃。

一边说着, 她一边自己都忍不住笑。

这么多年来, 他们从没过过这么丰盛的一个年, 想起从前武大娘买二两肉还舍不得全做了, 非要剁成肉泥煮肉粥，闹得满屋子闻着肉香，一家人却吃不到肉，大家都哈哈大笑。

笑过之后，他们全都更加珍惜现在的美好生活。

只要一家人在一起，吃饱喝足穿暖，就是最幸福的！

正说笑着，房门忽然被敲响了。

武大娘只当是哪位街坊又来串门, 扬声问道：“谁呀？”

武鹏离得最近, 走过去打开了门。

看到来人，他不由得眼前一亮。

“招娣, 你怎么来了？”武鹏叫了一声，又转头喊梅娘，“二姐，是招娣来了！”

梅娘从灶台旁回过头来, 见是钱招娣便笑道：“招娣来了，快进来暖和暖和。”

钱招娣却全不似在酒楼里那番能干洒脱的模样, 她身上穿着一件半新不旧的大棉袄，手里提着一个小篮子，低着头走了进来。

见她来了，武大娘等人纷纷跟她热情地打招呼，问问她家里可都还好，年货办齐备了没有之类的闲话。

钱招娣一一回答，跟着梅娘坐在火炉旁边。

梅娘见她神情有异，一边给她倒热茶，一边小声问道：“招娣，你怎么了？”

听到梅娘温柔的声音，钱招娣脸上一阵红一阵白，像是随时可能要哭出来。

她抽了几下鼻子，才强忍下眼中的酸意，低着头把手里的小篮子递给梅娘。

“师父，大过年的，我……没什么拿得出手的，这点东西是送给师父的……”她说着说着，越发羞愧地低下了头，“我挣来的钱都交给我娘了，我家……师父是知道的，我实在是……师父您别嫌弃，我以后一定多多干活，我什么都听师父的……”

梅娘带了她这几个月，对她家里的情形也是知道的，钱招娣的娘因为生不出儿子而被婆家嫌弃，她出来做学徒，还算是吃穿不愁，她娘和妹妹们在家的日子就苦了。

梅娘放缓声音，轻声说道：“傻丫头，你来看我，我就很高兴了，再说，你孝顺你娘，帮衬家里，关心妹妹，我高兴还来不及，怎么会嫌弃你？”

见梅娘和颜悦色，钱招娣这才稍稍放下心。

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