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有图画。
这是陆遥专门找人画的菜单，尽量画出菜品原本的模样，让不识字的人也能点到自己喜欢的菜。
一共定了三十道菜，依旧是六道特色招牌菜，在原本的基础上又增添了些价格更贵的山珍海味。
同样酒也重新分类，普通的黄酒，清酒都有准备，自家酿的陆酒也分了两种，一种是新酒依旧二两银子一壶，还有陈酿价格更贵，一小壶就要五两银子。
陆遥打算以后每年都窖藏三十坛酒，这些酒越酿越香，等以后豆子考中状元时再拿出来卖，取名就叫状元红！
院子里，六个伙计正在清点瓷器。
这些伙计有四个是之前在雅斋居干的，得知陆遥把铺子盘下来，主动过来打听还招不招人。
陆遥见他们干活都挺麻利，而且有过经验便都留下了，工钱跟之前一样每个月是七百文。
这四个人怕不够用，后面又招了两个，这俩人算是新手由他们四个先带着干，每个月是五百文工钱。干的好就留下，干得不好再换。
灶上陆遥打算也再添俩人，不然光靠赵北川和小春太累了，但是又怕招来的伙计学会手艺再跑了。
没办法只能从牙行里买奴隶，陆遥作为一个现代人，其实本心里是十分抵触卖身奴隶这种形式，但是无奈受时代和社会影响只能这么做。因为只有手握着卖身契，才能完全放心把所有东西都教给他们。
最后在官牙买了两个十六七岁身体健壮的少年，让他们跟着赵北川在后厨帮忙。
瓷器清点的差不多了，一共二百个盘子，三百个小碗，八十个汤盆，以及三桶陶瓷汤匙。除了碎了四块盘子和两个汤盆外，其余的全部都没问题。
这么点损耗陆遥没算在其中，直接把运费和瓷器钱一起结了。
这些瓷器以后只在楼上包间里用，一楼还是使用陶器，一个瓷碗就一百八十文，摔一个得心疼半天。
伙计们将瓷器刷洗好，放到提前准备的大碗架柜里，旁边还有一个放陶器的柜子，都在灶房旁边，用的时候非常方便。
收拾好东西快到晌午了，陆遥让伙计们把院子清理干净，自己则去老铺子那边帮忙。
今天生意依旧火爆，有不少老客人知道他们要搬家了，见到陆遥纷纷打招呼。
“陆掌柜，你新酒楼装修的如何了？”
“快完事了，八月十八开业。”
“嘿！到时候我可得去捧捧场！”
陆遥笑着拱手道：“随时恭候大家光临。”
旁边葛校尉也叫住他，“哎，陆掌柜的。”
“怎么了葛大人？”
葛长保抓耳挠腮，半晌才开口道：“这几日怎么不见你家兄弟了呢？”
陆遥一愣，“你说陆苗吗？这阵子我二哥他们要来，他陪着我娘去城门口等人呢。”
“哦！原来是二哥要来了。”
陆遥被他这声称呼惊的心一跳，突然想起来葛校尉最近好像天天来食肆吃饭，莫非……这葛校尉对陆苗……
不行不行，葛校尉都多大岁数了，家里怕是早已娶妻生子，难不成要让陆苗当小的？打死他也不能让弟弟去当妾室！
葛长保还不知陆遥心中所想，若是知道得冤死他了。人家才二十五岁，还从未娶过亲呢。只是日日在军中风吹日晒，皮肤黝黑，加上早早续了胡须，看起来像三十岁似的。
早些年葛长保父母早亡，十六岁就入了军营，摸爬滚打好不容易升到校尉这个官职，结果耽搁了婚事。
军中倒是也有人给他介绍过，但不是别人嫌他年纪大，就是葛长保看不上眼，所以一直到现在还没娶亲。
自打第一次见到陆苗他就相中这小哥儿了，不光眉眼长得俊俏
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