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木板做工简单，都用不着木匠出手，他两个小儿子在家就能做，拿边角料一天能做一筐，只收陆遥二十文钱。

这些木盘还可以回收反复使用，跟酒铺的酒坛子一样，下次拿着木盘来买豆腐，一斤豆腐便宜一文钱，一下就解决了装豆腐的难题。

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初八食肆开张，陆遥和赵北川赶着骡车去送了豆腐。

徐掌柜看见他们打了声招呼，还给他们抓了一把酥糖，说是从上京拿回来的。

他家有亲戚在上京开食铺，逢年过节人虽回不来，但会捎回不少上京的吃食，那些东西是普通百姓这辈子都没见过的。

徐斌问：“你们俩今日怎么来的这么早。”往常都得辰时左右才能送过来。

“我们搬镇上来了，在下三里开了间豆腐铺子。”

“生意怎么样？”

赵北川道：“前天刚开张，生意卖的一般，等初十大集的时候再看看。”

“镇上的买卖比村子里赚钱，你们做的豆腐味道又好，肯定能成。”

陆遥笑道：“那便借您吉言了。”

出了食肆，陆遥从口袋里拿出一块酥糖，外皮是用纸包着的，拇指大小的一块，轻轻剥开里面用糖，核桃，芝麻，瓜子仁碾碎制作而成，放进嘴里轻轻一咬酥的掉渣，又香又甜。

这东西上辈子过年家里都没人吃，这会儿倒是美味极了。

“你尝尝好不好吃！”陆遥把剩下的一半放进赵北川嘴里。

“唔，好吃。”

“等以后我给你们做。”陆遥只吃了一颗，剩下的揣好，回家给两个孩子尝尝。

“好。”

“哎，我怕是做不出这个味道，粮铺卖的糖都是粗制乌糖，没有人家这种精细的蔗糖，以后有机会咱们也去上京转一转！”

马车回到家，两人赶紧搬着剩下的豆腐去铺子。

门口已经有人端着碗等着了，“小郎，你们这豆腐铺子几时开门啊？”

陆遥打开门道：“今天有点事耽搁了，明天卯时就开门。”

豆腐放在台面上，陆遥询问他要多少豆腐，麻利的切下称了称重量，“一斤八两，诚惠十文钱。”

客人数了铜子搁在案子上端着豆腐走了。

很快第二个客人就来了，二斤豆子换二斤豆腐，没带着碗，赵北川在旁边用木板夹好，绑上绳子递过去。

买豆腐的人明显比前两日多了不少，大部分都是附近住的百姓，自己拿着盆碗卖起来非常快。

刚过晌午一板豆腐就卖空了，还有两个人没买着，“小郎，你们这豆腐能不能多做点。”

陆遥擦了把头上的汗笑道：“行，明天我多做一些！”

回到家里，赵北川开始磨豆腐，陆遥在旁边添水帮忙。

豆腐做的多，小磨明显效率低了，一个时辰才能磨一桶豆子，做三板豆腐得磨上三四个时辰，把赵北川手指都磨出一溜血泡。

陆遥拿针帮他挑的时候，心疼的直吸气，“明日我去找石匠买个大磨盘回来，以后让大花来拉磨。”

“嗯。”

挑完血泡陆遥把今日收的钱拿出来，小两口开始盘点收入。

陆遥负责数数，赵北川负责串成串，今日一共赚了三百七十文钱，和五斗多的豆子。如果加上卖给食肆的两板豆腐，净收入有一贯多钱！

照这个速度看，奔向康的目标指日可待啊！

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