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只是提取出的可可脂不纯，因此做出的白巧并不是纯白色，而是夹杂着黑褐颗粒，白巧看起来并不能叫白巧，应该叫斑点巧克力。

这是冯乙失败无数次后的心血，能做成这样，他已经激动得老泪纵横。

项延是见过甜品铺做的黑白巧的，再对比冯厨子所做，成品的确不尽人意：“你这哪哪都比不上唐玥做的啊。”

冯厨子得意洋洋地展示成品，没想到一上来就被项延挖苦了，没好气道：“能做成这样已经很艰难了，你不懂，倘若再重新提取可可油脂，又得花费一整日的时间，时间就是金钱啊师父。”

项延虽不喜冯乙说话的态度，但也承认这话说得没错，时间就是金钱，趁着这两种巧克力还流行，赶紧拿出去蹭一波风头，狂赚一笔，否则风头一过，又得重新研制新品。

于是，强忍着次品货带来的不适感，道：“伙计，将这两样巧克力拿出去卖，价格和甜品铺的一样。”

城东的有钱人多，占据了天然的地理优势，巧克力拿出去不久，就有人来买。

一辆豪华的马车从点心斋门口经过，里面坐着的女郎伸手掀了下轿帘，看到铺子里售卖的巧克力：“咦，这不是甜品铺卖的巧克力吗？怎么点心斋也开始卖了吗？”

走在外面的丫鬟回答：“似乎是，娘子，若是点心斋也卖那两种巧克力，咱们日后就不用再跑去西市了。”

女郎很满意，吩咐道：“你去买一些来，两种都要。”

丫鬟应了声“是”，便去铺子里，各买了五两。

等把巧克力拿到马车里，给女郎一看，女郎的眉头便皱起来了，这白巧，忒丑，再尝一口黑巧，忒难吃。

“停车！”

女郎从马车上下来，手里拎着刚买的点心，气势十足地走进点心斋，贵府嫡女的气势在此刻展露无疑：“谁是这的掌柜？”

项延因为一下子卖出十两巧克力，正在高兴，突然就听到这句不善的声音。

城东的人非富即贵，他惹不起，忙踮着步子过来：“这位娘子，你有何事？”

女郎是个脾气厉害的，当即把纸包拆开：“你瞧瞧你们铺子卖的是什么？”

项延有些心虚，小声答：“榛果黑巧和树莓白巧啊。”

“模仿甜品铺的唐小娘子是吧？”女郎厉声道，“黑巧太苦了，榛果外面没有焦糖，这黑巧这么难吃，你也敢卖二十钱一两，二十钱一斤都没人买。”

她是有钱，可她的钱也不是大风刮来的，花钱买糟心，绝不会便宜了这黑心商铺。

铺子里的动静吸引了不少人驻足围观，这家百年点心铺一向以高雅、品质自居，今儿竟然有客人骂上门，究竟是怎么了？

项延解释说：“这黑巧和榛果都很贵，定价二十钱一两有何不妥？”

“它难吃啊！”女郎气不过，干脆走到门口，扬起两种巧克力展示给众人看，“还有这白巧，都快成黄褐色儿了，还能叫白巧吗？”

那白巧实在丑得太厉害，爱美的小娘子本就是冲着白巧漂亮的色泽买的，谁能接受白巧变得这么丑，这不是诋毁她们最心爱的甜品吗？

“就是想模仿甜品铺呗，又模仿不好，做出个四不像来。”

“甜品铺的榛果黑巧卖的贵，能理解，品质摆在那呢，还能预先试吃，这点心斋又是哪来的勇气，把价格定这么高？”

“就是，老老实实卖传统点心得了，学人家做什么甜品。”

“百年点心斋的名声要毁喽！”

项延急的大冷天直冒汗，拦住那女郎道：“小娘子，求你别说了！这样，我给你退钱，总行了吧？”

相比于那一百多钱，他还是更看中点心斋的清誉。

只是项掌柜不知

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