11、杨枝甘露（一）（2 / 3）

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心里的疑惑，脚步一顿，竖起耳朵听唐玥那臭丫头怎么解释。

倘若丫头解释不出来，那就真有鬼了。

唐玥笑着掀开笼布，指着筐里让客人凑近了看。

原来她那陶罐外面又套了个矮桶子，约莫有陶罐的一半高，桶里盛满了水，整只陶罐浸泡在里面。

“这是我从南边水渠里打的水，那边树荫多，所以水跟井水似的很凉，时不时把水舀起来，浇在陶罐上，就能延迟里面的饮子晒热。”她娓娓解释，“若是桶里的水热了，就去水渠里换新水……”

这个法子是唐玥昨晚想出来的，虽说甜品屋的冰箱就能百分之百保凉，但她很想试一试用当世的方法，能不能让饮子一直保持凉爽。

事实证明，只要勤快，勤换凉水，饮子还真就一直是凉的。

只是这法子太累人，以后慎用。

崔二娘一大早沉浸在“天又热起来”的喜悦里，根本没在意唐玥都干了什么，连去南渠打了趟水都不知道。

现在知道了，简直哑口无言。

这法子她知道了也不会用，太累人了，她就不是那辛劳人。

摊主们纷纷夸赞——

“原来如此，唐小娘子好心思。”

“心思倒还是其次的，主要是用心啊。”

“用心也是其次的，主要是辛苦啊！这两文钱花得太值了。”

“……”

夸的唐玥耳根子都红了，心里直呼惭愧，这法子是心血来潮试着玩的，竟被顾主们夸用心。

“咦？”蓝布大娘注意到青梅绿茶的竹筐旁边还有只竹筐，里面如法炮制，同样是矮桶泡着陶罐，“这罐子里是什么？也是饮子吗？”

唐玥往罐身上浇了两勺凉水，解释说：“这罐也是饮子，叫杨枝甘露，不过价贵，七文钱一碗。”

“七文钱一碗啊？这么贵？叫甘露，莫不是天上的甘露琼浆？”

古人最喜欢编造神话故事，信天上住着神仙，神仙喝的是玉露琼浆，这饮子卖的比酥山雪花酪还贵，那不就是神仙喝的。

唐玥哭笑不得：“用料贵呗，是用橘、柚、椰乳、庵波罗果[1]、西谷米[2]等物做成的。”

她一连说了好几种原料，只有橘是百姓所熟知的。

客人们有的饮子还没喝完，有的已经搁了碗，仍围在唐玥的摊前闲聊，闻言却都沉默了。

没听过，完全没听过。

这杨枝甘露的做法并不难，将所有的原料按比例混合在一起就行，难就难在原料众多，又都贵重，配齐不易。

只要是识得原料的人，就能把这饮子做出来，因此唐玥也不怕食方泄漏，大大方方把原料相告。

众人沉默半晌，开口的又是蓝布大娘：“这柚我听说过，我一个远房亲戚在宫里的尚食局当差，就说起过这种果，说是进贡的，可贵呢？”

“进贡的啊？那咱西市有卖吗？”

大娘知道的还挺多：“西市没见过卖的，我亲戚说东市有，有蕃商在东市卖。”

长安城有两市，西市和东市，一东一西，都是做生意卖物件的地方。

西市官员多、百姓多，外来的客商和蕃商[3]也多，鱼龙混杂，比较接地气；东市就不一样了，东边坊里住的大多是皇族和高官，东市主要做达官贵人的生意，卖的物件虽不如西市多，但金贵、珍贵。

后世常说“买东西、卖东西”，买卖的就是东西二市。

众人长长“哦”了一声。

“那椰乳和庵什么果呢？”

这回没人知道了，唐玥不得不站出来解释：“椰乳和庵波罗果都是琼州客商[4]卖的，这个西市有，只不过不常见。”

西市确实

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