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时候,真正的重头戏来了。
黄大娘自从拿到蚝油这种调味品,便彻底沦陷进去,根据秋华年的叙述,寻找改进出了好几道将蚝油的特色发挥得淋漓尽致的菜品。
方才鲜美的香味从厨房飘出来,就已经有许多宾客注意到了。
矜持的尚且等得住,性子大方且和秋华年聊熟了的人,已经忍不住问了。
秋华年卖关子道,“这是我自个儿研制的一种私房调料,味道鲜美非常,可以加在许多菜里,这次是为了款待大家才专门拿出来的。”
秋华年强调了私房,也就是说不卖,打听的人都有些可惜。
他们知道,目前府城十分流行的秋记红腐乳就是秋华年研制的。
秋记红腐乳在襄平府打开销路后,陆续有商人从京城附近买到方子,也做这门生意,但味道就是不如秋记的,销量也没有秋记的好。
如果新调料也和红腐乳一样售卖,他们就能买回家了。
品尝过宴席上的美味佳肴后,有此遗憾的人更多了。
许多菜品他们明明常吃,但一加那种名为蚝油的调味品,味道立即不一样了。
就连最上乘的海鲜也没有这种鲜美!
吃过加了蚝油的菜,此前吃的那些菜瞬间黯然失色。
有些爱吃的人忍不住劝秋华年,希望他能把这蚝油做成生意。
秋华年笑眯眯的打着太极,没有否认,但也没有答应。
既然要饥饿营销,那就得一开头就把胃口吊足了。
秋华年不松口卖蚝油,反而会让今日品尝到美味的人更加念念不忘,将它当做新奇珍贵的体验,口口相传出去。
这和现代那些外国奢侈品走的是同一个路子,明明能做许多,但就是要限量,就是要限制身份购买,让人们趋之若鹜的追求溢价商品。
与那些华而不实的奢侈品相比,秋华年的蚝油至少用量扎实,也实实在在的好吃。
吃过午宴,撤了桌子,宾客们又在院里闲聊游玩了一会儿,申时之后才陆续告辞离开。
秋华年已经累得站不动了,让金三他们看着收拾院子,自己脱了外面衣裳,半倚在炕上看今日收的礼。
上门来赴宴的人送的礼比之前厚许多,种类五花八门,有香料,有绸缎,有屏风摆设,还有名贵的笔墨纸砚。
所有礼物加起来,价值超过了办宴的花费。
不过这也意味着以后他们宴请秋华年,秋华年也得带差不多价值的礼物去。
许多人家都是把收到的礼物收起来,需要时再拿出来送给别人,只起一个中转作用。
家里读书人多,秋华年把笔墨纸砚拿出来用,再留了一个精致漂亮的苏绣炕屏摆在炕上,其余的都收进了库房里,妥善保存起来。
不出秋华年所料,蚝油的名字,短短几天就传遍了襄平府上层圈子。
在秋华年的有意推动下,它一时成了琼浆仙露的代名词,没有吃过,简直是人生一大遗憾。
许多人明里暗里给秋华年递话,希望能讨要一些蚝油,有的人甚至神通广大的找到了那日的主厨黄大娘,想从黄大娘口中探听风声。
因为秋华年明说了蚝油是哪两个字,还有的人试图用生蚝来仿制。
但他们中真正吃过宴会上菜品的都是少数,更没有一个人见过黑色粘稠质地的成品蚝油,怎么可能仿制得出来。
只能徒劳的浪费材料,始终不得其法。
就这样发酵了十来日,递上门的帖子越来越多,秋华年终于“勉为其难”的松口了。
他拿出五十两银子的积蓄,在襄平府繁华路段买了一间四十平左右的铺子。
商铺比宅子贵一些,好地段的商铺更是难买,但
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