34.苹果罐头（2 / 3）

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汪雪和周成夏那天从县城回来，第二天就把玻璃罐子送来了。

这几天没什么事，江文清就抽空把罐头做了。

野苹果削皮切块填进玻璃罐子里，再在苹果上面洒上糖和冰糖加入凉白开，盖子盖在上面防止水蒸气进去，别拧紧放锅里隔水蒸。

原本削了皮的苹果泛白，蒸好以后在罐子里已经有些泛黄。

等蒸好以后再把盖子拧紧，这样保存的时间能久一点。

原本酸酸的野苹果做成苹果罐头，酸中带甜陈翠春吃了一块觉得这有点开胃，勒令大家不许多吃，只能馋了尝一口怕他们吃多还吃饿了。

这次不仅做了苹果罐头还做了梨罐头，陈翠春想放到过年代客走礼用。

江文清怕在自己家做的会坏，只说放不了那么久，等苹果和梨尾季的时候再做一些放到过年。

其实就算江文清同意陈翠春想留也留不住，汪雪和周成夏各拿了两罐罐头走之后，顾成莲和另外两个知青也拿了钱票来换走几罐。

后来柳二妹不知道从哪听说也来换，换来换去就剩罐了，江文清赶紧让陈翠春藏起来了。

供销社的罐头一斤装的卖八毛一罐，还要票，江文清这不要票罐头里的果肉还多就贵一些要一块一罐，做了十五罐换走十二罐，挣了十来块钱。

白糖是江文清自己出钱票买的，陈翠春没要她给的钱，只让她分一些给她大嫂。

陈翠春不说江文清也准备好了给大嫂的，张兰香帮她摘果子还帮她削皮烧火，江文清分了她两块钱，又给了陈木桃一块钱。

陈木桃没想到自己还有，还没来得及高兴一个转身就看到陈翠春正看着她笑。

“娘给你收着。”

陈木桃撅起嘴摇头：“不要！”

“呵呵，不要不行。”

陈翠春皮笑肉不笑的收走她的钱，她撅着嘴跟在自家娘后面闹。最后陈翠春被她闹翻了说是帮她存着，另外掏了五分钱给她才算完。

等江文清上工的时候遇到汪雪和周成真，两人才知道罐头换完了。

汪雪一脸可惜：“苹果罐头真的很好吃，我还没吃够！”

她这话说的江文清都高看她一眼，什么家庭能把罐头吃够了。

周成夏附和她：“我也感觉酸酸甜甜比纯甜好吃多了。”

瞧瞧这是什么话。

江文清也挺遗憾：“过一阵再做吧，最近不想忙了。”

她本来就是个懒散没有什么上进心的，不然她现在的剧情应该是已经把整个宣江县的黑市都征服了才对。

现在她最大的愿望是换个砖瓦房，她和陈木文现在断断续续存了两百多，前两天数钱的时候陈木文说早就够了。

只是他们今年买了自行车，今年再盖房子真没法解释怎么来的钱，盖砖房最好等到明年盖，这样也不显眼。

而且到时候家里可以一起出钱盖，就说是家里出钱一起盖的。

最重要的是砖要提前拿批条定！

今年他们肯定排不上了。

钱都存够了，江文清又短暂的失去了目标，现在每天只想吃好喝好。

她每天变着花样琢磨吃的，陈家人也跟着受益，吃得好家里人看起来都精神许多，面貌也不一样。

撒麦种这阵子江文清因为现在是保管员不用做全天活，她有空来上工就行。

活轻省了早上她开仓库让大家把农具拿走，等人都走了她锁了门跟陈木桃一块去捡毛栗子。

从树上掉下来的毛栗子包裹在刺球里，江文清特意穿了一双纳的厚的鞋底来踩栗子。

用脚踩住带刺的壳，把栗子夹出来带回去能省很多空间。

也有人家里用这个壳烧火

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