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来了一大碗的骨头汤,是昨天跟她家灶台子上熬了一宿的,大狼狗依旧是吃的很香。
今天大狼狗已经跟苏谕和苏颖比较熟悉了,所以吃完之后,姐弟俩还跟大狼狗玩儿了一会儿,撸了会儿大狗子。
然后一个不注意,大狼狗就又开始给人类幼崽舔毛儿了。
“啪嗒”
苏谕头上的绿绿小瓜皮帽儿被大狼狗舔掉了。
就苏谕:“”
呜呜呜呜呜呜!
第 52 章
苏颖一边儿撸狗子, 一边儿强烈的忍着笑意,故意不去看他弟。
但苏谕不停的拽苏颖的衣裳角子,苏颖只能扭头瞅他。
苏谕做口型:我想洗头。
苏颖憋笑:“哦。”
苏颖内心:啊哈哈哈哈
等姐弟俩回到家洗完头之后, 又已经是快中午的了。
苏颖今天午饭打算做糊饼, 但她还是要放肉嘿嘿。
先活棒子面儿, 弄好了之后放到一边儿浸着,然后苏颖切了一块儿猪五花, 用刀剁碎, 又剁进去了许多大白菜。
剁馅儿可真是个费功夫的力气活儿, 但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿,就算是后来有了绞肉机了,她也不爱用, 老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的肉馅儿才香。
剁好了馅儿之后调味儿, 撒上点儿咸盐蒜末,再多少搁上点儿花椒粉去腥, 其实胡椒粉最好, 但家里没有。
再之后就是开始做了, 做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿油,然后给手洗干净了, 用手指头捏上一点儿活好了的玉米面儿, 从锅边儿开始,绕着圈儿的往锅中心铺玉米面儿,因为大铁锅中心的温度最高,熟得最快,所以要最后铺。
完后铺完了一整锅的玉米面儿底子, 再往上头放白菜猪肉馅儿,相当于是类似披萨饼似的两层, 都铺好之后,就可以盖上盖子等了。
大约等个一刻钟左右就能熟,临出锅之前再沿着锅边儿放一勺猪油化开,猪油就会浸润到玉米饼子里了,然后开着盖子再多烙个几分钟,就可以出锅了。
拿俩锅铲子给铲起来放到案板上,整张大糊饼有老大一个儿,底子浸润着猪肉给烙得金黄酥脆,闻起来喷香!
苏颖冲着堂屋里头叫:“老四,你先吃吧,带着嘎吱儿呢!”
做糊饼刚出锅儿时候是最香的,有肉有菜,越嚼越香。
其实苏颖上辈子的这个时候儿,可讨厌吃棒子面儿了,因为顿顿吃,天天吃,还没有油水,吃进肚子里没多久就饿了不说,还剐得胃跟肠子疼,消化不好拉粑粑菊花也疼呢。
但后来
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