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，不过唯独四娘这家最为出名。

“你当年给四娘的方子，可让四娘好好赚了一大笔。”姜南杏道，“四娘这些年已经在丽罄坊打出名头了，现在国子监里许多监生都知道这里有一家四娘涮肉坊。”

辜鸿文搭上周自言的肩膀，“说真的，你是如何知道那道涮肉方子的？”

“自然是从书上看的。”周自言塌下肩膀，让辜鸿文的支撑落空。

他们与四娘是在读国子监的时候认识的，那时候他们几人还是国子监的监生，时常在休沐日去国子监外觅食，探寻京城好吃的吃食。

后来意外认识了经营一家小摊的四娘。

四娘原先就是做涮肉的，不过那时候的大庆，涮肉技术并不成熟，只不过是将肉片放到锅里热一热，熟了便吃。

哪怕四娘片肉的手艺非同一般，周自言觉得还是不好吃。

明明已经有涮肉坊了，却没有现代的味道，这让周自言如何能忍？

于是为了一口吃的，周自言回去好好写了几大页关于打火锅，做底汤，还有调酱料的技巧。

四娘拿到手一看，稍微一研究，当天便给周自言整出来一道正儿八经的火锅与涮肉的结合体。

虽然和现代口味还有不少的距离，可周自言还是吃的热泪盈眶。

总算、总算在陌生的朝代，吃上这熟悉的一口了！

而姜南杏和辜鸿文也被这道吃食折服，时不时就要来吃一口。

后来四娘又钻研了许久打火锅的技巧，让周自言的方子更上一层楼，便直接成了涮肉坊的招牌，一直延续至今。

四娘正端着一盆刚削好的肉片，撩开后厨门帘，刚刚掀开门帘，就看到门口站着三个僵直的呆子。

“哟，姜博士，辜司业，今儿怎么有空来了？”四娘还没看他们身旁的第三人，只对辜鸿文道，“我说辜司业，今儿就算你怎么哀求，四娘也不能再给你们多上几盘肉了，今天忙着呢！”

“四娘，好久不见。”周自言看着爽利如往昔的四娘，叫她的名字。

四娘这才注意到第三个人，她双瞳颤动，“游游……游、游！”

周自言拱手道：“在下周自言，现如今是国子监的一名普通监生。”

四娘放下手里的东西，擦干净手，别的不说，先上来照着肩膀打了周自言一拳。

一边打一边咬牙切齿道：“臭小子，消失这几年，一句声信也没有，就留下一道看不明白的书信，我今儿非打死你不可！”

她当时得知这人离开京城后，原先还抱着他会回来的想法，可一月一月过去，直到他的府邸都被封了，她还是没等到旧友回京，四娘这才感觉出来不对劲。

可四娘并非内城之人，也没什么门路去探寻真相，只能压下那份担心和愤怒，一边继续经营自己的生意，一边等某个混蛋回来。

她发过誓，要是再见到那个混人，一定要狠狠打他一顿，以消心头之恨。

可当四娘真的见到周自言，根本顾不上什么‘周自言’‘监生’，只狠狠抱住这个许久不见的人，“……小子，还走吗？”

“不走了。”周自言笑着承受四娘的怨气，“真的不走了。”

“回来就好，回来就好！”四娘咽下喉咙的哽咽，捡起自己的肉盘，“走，快随我上楼，今儿你们想吃什么，四娘都免费！随便吃！”

“当真？”辜鸿文太高兴了，他就知道，只要带着周自言，一定能在四娘这里蹭到免费的吃食！

辜鸿文如此开心，姜南杏只能摇头叹息。

走到正堂里，每一桌都烟雾缭绕，有些呛鼻。

四娘提着裙子，突然道：“哎呀，瞧我这脑子，顾大人家那两个小公子今天也来了，就在楼上雅

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