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下自己为什么会知道辣椒这个东西。
宋父用筷子夹起一根火……辣椒放于眼前,这根辣椒上还站着油,混着汤汁,闻起来异常扑鼻。
活了大半辈子了,确实第一次闻到这样的味道。
这真的能吃吗?
……算了,既然是周夫子说的,那就试试!
宋父大着胆子,把辣椒放到嘴里。
第一口,确实很像花椒,有一种又辣又麻的味道。
可这个味道,又比花椒要香。
不仅香,还热。
吃一口就像跳进一个火坑一样,热的全身烫。
“香!”宋父在嘴里嚼了半天,最后留下这样一个字的夸赞。
不过这一个字,就足够了。
宋卫风见自己老爹已经尝试过,也快速夹走一根辣椒。
“嘶——好辣!”宋卫风刚吃进去立刻被辣到舌尖,“但是好香!”
他似乎更喜欢这种辣辣的味道,只吃了一口,便再也不下来,一直夹桌子上的小辣椒吃。
周自言帮宋豆丁挑好鱼刺放到碗中,见宋父和宋卫风一直在吃辣椒,哭笑不得,“宋伯父,卫风,辣椒可不是主菜。”
说着,又帮宋伯父布菜,把豆腐和鱼肉都放到宋父面前。
宋父尝了一口鱼肉,瞬间被鱼肉的香辣和软嫩俘虏,他看着筷子上的鱼肉,“这么说来,辣椒其实是可以入味的……那也就是说,咱们这也可以培育辣椒!这样咱们这还能多加一种口味!”
“这些辣椒,吃多了还能御寒。大冬天的吃些辣的,胃里也热乎。”周自言想的略多一些,“这样鲜红的辣椒,除了满足口舌之欲,其实还可以用来提炼颜色。若是数量足够多,做染料也是可以的。”
古代一直有从各种东西里提取颜料的作法。
辣椒便是提取红色的一种材料。
宋父脑海中瞬间闪过许多念头,最后决定,“种!”
他们要大量种植这种辣椒,为大庆百姓的口舌多加一道辣味!
“伯父爽快。”周自言就欣赏宋父这种说干就干的魄力,与宋父杯杯相撞,饮下。
宋父不停地为周自言倒酒,“多亏了周夫子,不然我们还不知道火椒叫辣椒,来来来,再喝一杯。”
周自言刚放下的手,又抬起来。
敬完辣椒敬学问,最后又绕到宋豆丁身上,两个人是喝完一杯又一杯。
而宋卫风已经吃疯了,他的双唇被辣的通红,却还是停不下来。
好吃!
这是他吃过的,最和他胃口的菜式!
宋豆丁只能抱着自己的小碗碗,眼巴巴看着宋卫风吃得‘嘶哈嘶哈’。
哼,大人有什么了不起的。
再等上几年,他就长大了,到时候他一定吃个遍!
饭后,周自言详细地为宋父写下关于辣椒的一切,好方便宋父种植。
宋父收好,与周自言约定,若是能种植成功,到时候一定给周自言分红,还会免费为周自言提供辣椒。
周自言坦言,这就够了。
他要辣椒,除了做调料外,还想试试古法提炼。
若是能提出来,就可以当做颜料或者染料卖出去。
宋豆丁抱着自己之前收到的银子跑过来,小手还是有些红肿。
“夫子夫子,这些银子给你,你拿好。等我长大了,记得给我也做一道鱼鱼。”宋豆丁想的很好,提前把银子付了,等他长大就能直接吃啦!
周自言拿了钱,笑眯眯道:“行啊,等今天开始,你就跟着我进厨房,我做什么,你就做什么,将来等你长大了就能自己做了。”
“啊!你把银子还给我!”宋豆丁
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