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凉面,六文钱一份,冰镇酸梅汤三文钱一碗,好喝消暑实惠多多。”
一位挎篮子的青衣小妇人带着稚嫩小儿路过,因天气热入蒸笼,稚嫩小儿叫嚷着口渴,青衣妇人便在小摊儿上买了一碗酸梅汤。
苏氏收钱,沈溪笑掀开冒凉气的木桶,陆三郎眼疾手快,给稚嫩小儿盛了碗沁红透亮的酸梅汤。
那小妇人站在木桶边,只觉到扑面而来的清凉感,跟稚嫩小儿一碗酸梅汤下肚,清凉甘甜,只觉暑气全消,忍不住又叫了一碗。
围观的人看了好奇问,“小嫂嫂,味道如何。”
“味道甘醇还消暑,好喝!”
这样啊,那人犹豫了一下也掏钱买了碗酸梅汤,光有酸梅汤不过瘾,又要了份炸酱面。
宋氏眉开眼笑请客人入座,崔氏煮熟面条放在凉水中捞出,动作麻利淋上肉酱跟切好的萝卜黄瓜丝儿。
满满一大碗炸酱面摆在眼前,肉酱香浓,诱的人食指大动。
那人迫不及待拾起木箸挑起凉面送入口中,爽滑的面条配上鲜浓的肉酱,真是让人胃口大开,免凉面劲道香软,里面裹的黄瓜丝酥脆亮爽,又有鲜香辛浓的肉酱并些豆芽、黄豆香,当真美味解暑。
其他人看这人吃的这样香,便也没忍住过来掏钱要一份。
正好客船上的船工们抱怨天热,不乐意吃腻口的肉包之类,想吃口新鲜的,见这边热闹,过来一看就见老陆家一家人忙到团团转。
这会儿抻面的换成了大力气的陆三郎,陆二郎笨手笨脚跟着揉面,崔氏把面团擀成薄片,撒上干面,层层叠起切成细条,用双手拎起来抻,截去两头连接的地方后,立刻放入早已沸腾的锅水里。
面汤沸后,一旁的宋氏便捞出在凉水中沁过,盛在碗里浇上鲜亮的肉酱佐以时令小菜,然后交给两个五六岁的嘴甜小娃娃,送到客人面前,客人们大快朵颐,直呼痛快。
不行,口水要流下来了。
醒过神儿来的船工们撒丫子狂奔而来,把陆三郎给吓的,还以为是来找晦气的,差点儿抄着扁担打上去。
亏得沈溪拉了好大儿一把,才没把自家的摊子砸了。
因着炸酱凉面跟酸梅汤味道实在太好,来吃饭的客人一波接着一波,食摊儿上的桌椅都不够做了,有客人索性就坐在家里搬来的小板凳上,照旧吃的很香。
今天是小食摊儿头一天开张,一家子没准备太多食材,不到日午(十一点),炸酱面就销售一空,连酸梅汤也剩了个底儿。
陆家便想收摊儿。
寻声而来的食客见次大呼遗憾,但也无法。
人家都卖完了还能咋办?
众人只得悻悻而归,问了明天摆摊的时间,暗道明天一定要早来!
*
一家人喜庆洋洋收了摊,陆三郎挑着担子回院子,陆二郎也不用人招呼,自个儿同媳妇儿把桌椅板凳擦拭一新,关了店门。
沈溪团团转忙了一上午,捶了捶酸痛的腰坐在八仙椅上,然后宝贝一样搬出钱匣子,跟三个儿媳妇排排坐在一起开始数铜钱。
今个儿一上午,食摊儿总共卖出去四十碗炸酱面,三十碗酸梅汤,炸酱面六文钱一碗,四十碗就是二百四十文钱,酸梅汤三文钱一碗,三十碗就是九十文,加在一起就是三百三十文,刨除肉、白面、杂菜跟酸梅汤的成本一百二十文钱,今天老陆家盈利三百一十文钱!
哎吆喂,宋氏捧着手里的大把铜钱喜上眉梢,一天就赚三百文,一个月就是九两银子,天爷哎,老陆家这是要重整家业啊!
要知道在大晋朝,县里衙门的捕头一个月才拿八百文钱,嘿嘿,这么算下来,老陆家以后的日子岂不是滋滋润润?
家里人俱都笑的牙不见眼。
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