50-56（13 / 17）

《御厨大人她有新派料理（美食）》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

想起什么似的，问苏渺说：“还有，关于你说的那个‘可以配得上出宫的菜’。”

“怎么说？”这回换作苏渺警惕了，“你不会让我做完手头的事情再想这些吧？”

这话说着把苏渺自己都逗笑了：“我现在好歹是御膳使。”

莫焕山也失笑：“不是，我只是好奇，你为何不以苏家为由？”

苏渺眼睛眨了眨：“苏家？”

莫焕山愣住：“苏家在江南以美食起家，却因食谱覆灭，你若是拿出苏家最为招牌的传家之菜给陛下，借此出宫振兴苏家家业，兴许是个不错的由头？”

抛开莫焕山不了解出宫的因由不说，苏渺倒是真的没想到这点。

见苏渺愣住，莫焕山反问她：“你当真是苏家的传人吗？”

苏渺笑得有些尴尬：“那自然是的。”

是苏家，但并非是“苏家”。

回想起来，苏家的事情好像确实是皇帝心里的一根刺。

苏渺留了个心，紧接着谢过了莫焕山，又继续走向屋里。

才要进门，孙掌事满面喜色叫住她。

“苏渺，”孙掌事乐滋滋地招手，“你快来看看这是什么。”

苏渺走过去，见了孙掌事怀里抱着的竹篓，喜道：“冬笋？”

“可不是嘛，”孙掌事说起来还细细清点一番，“江南那边笋子都开始采了，一批一批往宫里送。我记得你老家那里也是多产这些，你拿回去两个自己开小灶吧。”

苏渺接过两个硕大的冬笋，就看着孙掌事又带着竹篓走向主膳房。

望着怀里染脏了衣衫的冬笋，苏渺好像隐约有了一个……

不对。

是好几个想法。

当晚，苏渺便叫来了宁渊和俞芮一同来试菜。

俞芮收了工便赶来，宁渊则是在菜装了盘才到这处。

一进小厨房，宁渊竟觉得有些久违的温馨。

面前三个汤盅端正地摆着，宁渊缓步上去：“喝汤？”

苏渺努努嘴，不置可否：“这是第一道。”

俞芮还替苏渺强调：“苏渺可是为了那个试题盘算了四道菜呢。”

“四道？”宁渊在桌边站定，“这么多？”

苏渺点了点头：“既然是给陛下吃的，那便做得周全些。”

说着，苏渺伸手示意了一下，三人先后揭开了盖子。

介于清汤与浓汤之间澄澈高汤里，躺着切成了滚刀块的莴笋，冬笋，还有白玉菇。

一眼看去，汤水仅占了汤盅的一半，所以真的要说，比起宁渊最初所以为的汤水，这应该算是一道汤菜。

揭盖同时，碗中属于精炖高汤正在新鲜蔬菜的清香丝丝袅袅上扬，勾起了观者一阵食欲。

宁渊端起汤盅便喝了一口，但他很快便轻声感叹：“比我想得还要鲜。”

苏渺嘴角上扬的弧度扬着自信：“那是自然，都是顶级的时令鲜蔬，汤底还是御膳房里用老母鸡和老鸭吊的高汤。”

“为了显出这冬笋，我还特地将高汤还收浓了些，”苏渺挤挤眼，“吃完了蔬菜，这汤水用来拌饭定是绝佳。”

冬笋是苏渺提前焯过盐水的，已然去掉了生涩的味道。

而煮制之前，苏渺也用温热的锅将时蔬的香气煸炒了出来。

在时蔬块堪堪上色前冲进热汤，所以即便只是看着这油花子溶进了汤水里不去尝，苏渺也足够笃定这汤绝对鲜得掉眉毛。

眼见着宁渊和俞芮都将蔬菜吃尽了，苏渺动手替宁渊添上了米饭。

俞芮见着当即便鼓起了嘴：“你就帮着他，都不帮我添饭。”

苏渺哼笑一声：“若不是看你在灶边备了一捆线

本章未完，请点击下一页继续阅读！