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在天气暖和了,再加上有事要做,自然得早起一些。对了,昨日里我才买了一些皮蛋回来,今日就做皮蛋瘦肉粥配咸菜包子吧!”
“哎!我来帮你打下手。”丫鬟高高兴兴的应着,在林洛把食材拿出来之后,她便高兴地动起了手来,等到林洛洗漱完回来,刚好能带着她一起做菜。
拿出足够的米泡上,昨日里放置在冰窖里的肥瘦肉拿出来快速的切成肉丁,再将皮蛋和青菜同样切成细末放在旁边备用,姜丝和蒜瓣切出来放在白色的小盘子里。
架锅、烧火、放油,等那油冒出了白烟,先将葱姜蒜末和着那肉丁放上去翻炒一阵,紧接着放入皮蛋一同翻炒,眼看着差不多了之后将旁边泡着的米给倒进去,只翻炒两转,之后便加入足量的水,盖上锅盖,等着它慢慢熬煮。
皮蛋瘦肉粥熬煮的同时,旁边的丫鬟已经搅拌好了要包包子的馅料,接着在林洛的指挥之下,包子在他们俩手中快速的成型,每一个都有他三分之二巴掌大小,放入旁边早就准备好的蒸笼里,在另一口空锅上的热水烧开之前,直接将包子给弄了上去。
两刻钟之后,一股带着浓郁米饭和肉香,混合着几分面粉香的味道便在厨房当中飘散的开来。
一直在帮忙烧火的丫鬟忍不住吞了吞口水,小声嘀咕了一句,“今天这包子可真香啊!”
林洛正在查看那包子蒸得如何,听着旁边小丫鬟的嘀咕,他轻轻的笑了笑,“再等等,很快就可以吃到了。”
丫鬟知道自己的话被林洛听到了,有些不好意思的低下了头,同时又觉得有些羞愧,她明明比这林哥儿还要年长上几岁,可是在他面前却像个妹妹似的。
还没等丫鬟来得及多想,林洛便喊了一声,“好了。”
丫鬟连忙熄了自己烧火的动作,站起身来跟着林洛一起装盘,给孙夫人的那份小份一些,林洛、段锦,齐瑞都是一起吃饭,所以他们的就用一个替笼装上十个包子加上一个木桶装了皮蛋粥,剩下他们这些下人吃的,每人则是两个包子、一碗皮蛋瘦肉粥。
林洛还加了一些清淡的咸菜,给孙夫人准备了一份,另外一份就给他和林洛,至于下人就没有这个待遇了。也不是林洛小气,只是这咸菜制作的不容易,他今年也才泡了那么一小罐,因此也就只能紧着自家人吃了。
林洛端着他们那份去找段锦和齐瑞吃饭,丫鬟则是端着孙夫人的那一份给她送过去之后,再叫着其余下人一起回厨房来吃。
等林洛到了他们平日里吃饭的厅堂时,段锦和齐瑞早就等待在那里,一见到林洛拿那么多东西过来,段锦立马起身迎了上去,朝着林洛道:“你怎么拿了那么多东西过来,也不叫我去帮帮忙?”
林洛轻轻的笑了笑,不是很在意的道:“反正这点东西我也拿得了,所以没有必要叫你过去,而且这些东西又不重。”
齐瑞在旁边看着他们的互动,日常感叹了一句,“你们的感情可真好。”
待林洛将包子和粥放在了桌子上,齐瑞自觉的从旁边拿来碗筷,并且将之放在桌子上摆好。齐瑞在家里是不干活的,也可以称得上是个十指不沾阳春水的小公子,可是来了这里之后,经常看着林洛和段锦他们的互动,他逐渐的也体会到了干活的乐趣,主动地动起了手来。
林洛和段锦吃饭的桌子上并没有食不言寝不语这个规定,齐瑞加入了进来,自然也不会有这样的规矩。
于是坐下来吃饭之后,林洛先是给段锦告知了一下他今天的安排,以便让断情掌握他的行踪,段锦又告诉林洛他今日要去书院一趟,准备开学的事宜。
齐瑞则是要跟着段锦一起离开的,毕竟他也是那书院的人,只是在吃完饭之后,他放下碗筷还长长的叹了一口气。
正准备收桌子的林洛看
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