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，清热又解暑。
等铁锅里的凉茶烧开了，乔里把它舀到一个大木桶里，烧了这么一大桶的凉茶，弄得乔里满头大汗。
“乔里，你去外面休息一下，我来帮忙吧。”艾琳娜这时候也从外面走进来。
“没关系的，我不累。”乔里一边把木桶放上料理台，一边让艾琳娜帮忙给灶口烧火，他要准备炒菜。
“乔里，锅里的豌豆已经煮好了。”乔妮掀开锅盖，对乔里说道。
乔里让乔妮把豌豆都舀进木盆里，然后拿一根擀面杖在里面不停地搅拌，直到把豌豆搅拌成泥。
“你们这是在做什么？”艾琳娜从来没见过豌豆要弄成这样子的，或许是因为埃尼奥跟叔叔家真的关系很好，卡伦一家也没把她当外人，所以自己在家里也越来越大胆，没有刚进门那样拘谨了。
“乔里说要做豌豆凉糕，这是跟馒头差不多的面糕。”乔妮把豌豆都搅拌成粉泥状，这时候豌豆泥已经变得温温的，一点也不烫手，她就按照乔里教的那样，把它捏成面饼形状，一大盆豌豆泥，捏出来四大碟豌豆凉糕，或许应该叫豌豆凉饼更正确一点。
其实豌豆凉糕这个东西，乔里最开始只是在夜摊吃过，那个摊主通常都是用米浆或者玉米面做凉糕，做好的凉糕浇上红糖水，特别的清甜可口，香甜沙软，非常适合在夏天吃。
后来他自己去超市买做凉糕的面粉，无意中发现货架上有一袋袋豌豆淀粉，他看了包装袋说明才知道，原来豌豆粉也能做凉糕。
要不是珍妮不舒服，没有胃口，乔里也不会想起来要做这个豌豆凉糕，不过就算是做了，虽然因为食材和工具的限制，这也不是正宗的凉糕，不过也算聊胜于无吧，尤其在小吃零食特别缺乏的中世纪，这道豌豆凉糕也算难得的美味了。
不得不说乔妮在做饭上面确实很有天分，这几碟豌豆凉饼做得很不错，她特意留了两碟放在料理台上降温，等珍妮醒来吃。
另外两碟豌豆凉饼连同一碟莴笋炒蛋，一碗炒生菜，加上两碟黑面包片和一碟豆瓣酱一起端过去西图澜娅餐厅充做午餐，主食是干肉燕麦粥，至于薄荷柠檬草凉茶就放在厨房里，谁要喝就过来舀。
新收获的豌豆，豆香正浓，用它做出来的豌豆凉糕特别受大家欢迎，吃的时候再粘上一点豆瓣酱，味道就更好了。
软糯可口的豌豆凉糕，配着薄荷柠檬草凉茶一起吃，两碟豌豆凉饼都被大家吃得干干净净，连黑面包都受了冷落，剩了两片没有人拿去吃。
“乔里，这个豆饼真的只是用豌豆做的？”埃尼奥吃完手里最后一小块豌豆凉饼，舔了舔手里粘到的豆瓣酱，然后一口闷了大半碗薄荷柠檬草凉茶，顿时就感觉神清气爽，好像身上的肝火都被散出来了似的。
“恩，哥哥，你觉得它味道怎么样？”乔里嘴上问埃尼奥，心里却在可惜这里没有糖，蜂蜜也特别珍贵，不然豌豆凉糕浇点蜂蜜水或者糖水进去，味道只会更好，乔里自己也更喜欢吃甜口的豌豆凉糕，加了豆瓣酱的是咸口，味道总觉得差了一点。
“味道很好，我很喜欢。”埃尼奥赞叹道。
乔里也不意外他的回答，威尔普村庄的糕点R
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