《穿到中世纪当牧师》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
菜,没有太多经验,一切都要摸索着来,这可不是一件容易的事情。
到了中午,罗斯家、欧文家都有人拎着盖篮给他们送来了午饭,珍妮也给达伦送了大半碗燕麦粥过来,里面还放了不少蚕豆,吃起来也是挺顶饿的。
因为温室里不能没人看火炕,他们三个都是一边看着火炕,一边吃午饭,而乔里则跟约书亚牧师,还有肯特一起在吃饭间里用午饭。
“乔里,这就是你说的酸菜?这是用什么菜做的?”
约书亚牧师没有见过野芥菜,他好奇地盯着大木碗里的酸菜鱼,鱼肉倒是没什么,不过那些酸菜条都是黄黄的,软软的,像是腐烂的蔬菜一样,汤水也是透着一股淡淡的黄绿色,虽然闻起来有一股酸酸的香味,但是这个酸菜鱼的卖相可不怎么样。
“这是野芥菜,前阵子我给村民盘火炕,他们知道我喜欢吃野菜,就在森林里找了一些送我,因为收到太多这种野菜了,我就把它煮熟晒干,又用水腌到现在。”
肯特在一旁听了,忍不住惊呼,“乔里哥哥,蔬菜在水里泡那么久,不会泡坏吗?要是吃坏肚子了,那可怎么办?”
“酸菜没有被泡坏,我们家昨晚也吃了,你看我现在不也好好的吗?”乔里直接用木制叉子在木碗里叉了一块酸菜吃,“是真的很好吃的,你们先吃吃看吧?”
见乔里都这么说了,他自己又先吃了酸菜,约书亚牧师心里倒是相信这个“酸菜”应该是可以食用的,尽管乔里在食物上面有很多奇奇怪怪的想法,不过他每一回想出来的东西都没有令他失望过。
想到这里,约书亚牧师就勺了一勺鱼汤进嘴,连汤带菜地一进嘴,他就感受到了一种又酸又鲜的味道,酸菜又软又有嚼劲,压根没有烂菜叶的那种臭味,吃完后,唇齿之间也还留着一股酸鲜的鱼香味。
“乔里哥哥,你说的没错,这个真的很好吃。”肯特吃得头也不抬。
乔里又用木叉叉了个馒头往汤里沾,馒头吸饱浓稠的汤汁,再一口馒头一口汤,真是吃得胃口大开,浑身舒畅。
浓汤沾馒头,果然是绝配!
约书亚牧师跟肯特见状,也学着乔里那样用馒头沾汤吃,很快就吃完了三个大馒头,舔舔嘴,又把鱼汤一口喝完,碗里都一滴不剩。
乔里已经连续吃了两次酸菜鱼了,就想换换口味,到了下午,他见厨房里有好几个洋葱,就对乔妮她们说:“晚餐就做炸洋葱圈和炸鱼丸吧!”
莉亚一听就傻了,“炸洋葱圈?”她只听过炸鱼,炸肉,洋葱是菜,这也能炸吗?
“恩,洋葱再加上一些面粉和鸡蛋,就放油里炸。”
乔妮当即点头,“乔里,你来教教我怎么炸洋葱圈。”她在家已经跟乔里学会了做包子、鸡蛋饼、饺子和酸菜鱼这些菜色,对于乔里时不时说出一些没听过的菜,她也是很敢尝试的。
于是乔里就指挥她把洋葱横切成洋葱圈,再去掉上面的筋膜,加水浸泡后,加入面粉、鸡蛋、食盐搅拌均匀,最后再放油炸到它变成金黄色。
乔妮成功把
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