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第51章 一派胡言
赵掌柜明白过来, 于汉阴郡和得意楼而言变蛋仅仅是吸引食客的噱头。
“得意楼是不是长安最大的食肆？”赵掌柜问。
沈二郎微微摇头：“但得意楼位于东市，东贵西富，世家远比商贾之家花销大。商人宴请三五好友, 偶尔为之。世家女子闲来无事便会举办赏花节，打马球等等。一次就得一二十个变蛋。”
赵掌柜：“那一千个鸡蛋和两千个鸭蛋也不多啊。”
喜儿白了他一眼：“二郎刚说过长安人不稀罕。你这么快就忘了？”
赵掌柜摇头：“不是。这ⓨⓗ个时节——”树荫外太阳ⓨⓗ刺眼，“我忘了, 天热了，娇客懒得外出, 再加上对变蛋失去了好奇心，三千个着实不少。”随即想起得意楼不是长安最大的食肆，“其他酒肆就不好奇得意楼的变蛋哪来的？”
沈二郎：“你去长安那次除了得意楼, 还去过什么地方？”
“酒肆吗？只去过得意楼。第一次跟酒楼做生意能成就不错了, 哪还敢吃着这碗饭惦记着那碗饭。”
沈二郎：“得意楼可能对外宣称自己找人做的。”
“其他酒肆也信？”反正他是不信。
沈二郎笑道：“沿街卖麦芽糖的都有自己熬糖小技巧，其他酒肆派人打听三五次一无所获自然就放弃了。得意楼敢做独门生意背后必有依仗。其他酒肆也不敢轻易得罪他。”
“他们盯着得意楼的马车，看马车从哪儿来的, 不就大概可以猜到变蛋是找咱们买的了吗。”
喜儿又想送他一记白眼：“你当大酒楼跟你一样只有一头小毛驴和一辆马车？”
沈二郎点头：“喜儿说得不错。厨子都是乘驴车或骑马去酒楼。得意楼门庭若市，七八个人从早到晚也不一定能盯住一辆拉着几筐变蛋的车。钱管事拉到货不可能直接去得意楼, 定是先去某个地方把变蛋卸下来，酒楼需要的时候再过去拉。其他酒肆可能至今还以为你送货上门。倘若真是这样，也不怪得意楼能瞒的严严实实。”
喜儿：“瞒不了多久了。”
赵掌柜很是紧张：“此话何意？”
沈二郎：“梁秀才回来了吗？”
赵掌柜恍然大悟：“梁秀才初到长安定然不知道只有得意楼有变蛋。最近知道了, 但想想得意楼背后有人，不敢得罪得意楼, 所以他此刻应该忙着四处打听哪家食肆不惧怕得意楼，接下来便是告诉对方得意楼的变蛋是找我买的。”
沈二郎点头。
赵掌柜：“能跟梁秀才同流合污的人绝对称不上君子。回头不会逼我交出变蛋配方吧？”
“人无信不立，商无信不兴。”沈二郎摇摇头, “不至于。再说了，一颗蛋也不值得他们大动干戈。”
赵掌柜啧一声：“这可不好说。”
“要是这么担心的话, 那不如先把水
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