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“你俩最好是没把秋衣弄湿!昨天才换的衣服,洗的秋衣还没干呢。”说着,往火盆加炭,从灶炉里抽出根正燃烧的柴火放到火盆中。
等火盆烧旺了,再将烘笼盖在上面,把昨儿洗的秋衣放上面烘。
“赶紧喝,喝完自己去烘。”闻嘉嘉说。
俩小孩又笑了,能喝豆浆就好。
夫妻俩喝完,一个去点卤,另一个去洗豆腐模具。
模具也是魏岱前段时间新打的,打了四桌的模具,能做100块豆腐。
太阳往西移,时间来到下午。
“好了没?”
厨房里点完卤,豆腐已经结成嫩块了的闻嘉嘉探出头问。
魏岱摸摸半干的模具,把模具搬到厨房:“好了!”
闻嘉嘉把豆花舀到模具中,想了想又问魏岱:“吃不吃豆花?咱们等会儿打个蘸水蘸豆花吃。”
刚好家里昨天炸了辣椒油,往豆花上一浇,再切些碎萝卜和葱花,味道肯定好。
难得这么有兴致搞吃的,魏岱自然随她,还提建议:“放些碎花生应该也不错。”
“对!”闻嘉嘉越想越馋了,手下动作不禁加快,等四桌的豆腐都用石头压好后,就开始捣花生。不快不行,家里做的豆花可容易变硬的。
辣油浇在白嫩的豆花上,再放酸萝卜,香花生,绿葱沫……吸溜一声,夫妻俩坐在门边吃得喷香。
第058章 艰难选择
闻嘉嘉不喜欢吃老豆腐, 所以压到晚上时就把石头给搬开了。
豆腐洁白如雪,小心翼翼地用小刀切成25小块。每块豆腐足有巴掌大,煎两块就能当一盘子的菜。
翌日, 闻嘉嘉再将豆腐放油锅中炸,炸些大的再炸些小的。
大的做豆腐酿, 小的可以炒着吃。
炸完豆腐,闻嘉嘉没急着炒馅儿。她让闻春和闻萱乖乖待在家里,自己则自行车往市区去。
郝家已经把肉给她备好, 用绳子绑着, 直接就能提走。
闻嘉嘉先是去菜市场一趟,才到的郝家。
郝青颖说:“就知道你今天要来, 喏,都在这里。你有没带袋子?没袋子装着的话怕是会太过惹人注目。”
闻嘉嘉拍拍后座,“带了!”
袋子叠好藏在后座上, 要用时能解下用, 用不到时还能当坐垫。
郝青颖帮着把腊肉腊肠装到袋子里, 又见她前篮还有一篮子的肉和菜,就问:“要不要一起放进去, 我家有油纸。”
闻嘉嘉摆摆手:“不用。”
她从篮子里拿出个带盖子的碗来,把碗递给郝青颖:“我家昨天刚做的豆腐,你拿去吃。哦还有豆泡, 刚刚炸出来的, 塞些肉馅儿去煮味道特好。”
说着,又从篮子里拿出个油纸袋。油纸袋烫人着呢, 一打开一股油炸的香味儿便止不住地溢出来。
郝青颖深吸一口气, 接过后直接拿一个豆泡塞嘴里,含糊道:“那我就不客气啦, 等明儿我再送你个好东西!”
她急忙捧
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