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,大家都想要除除晦气,因此将更大的热情投入到了准备年货之中。

之前正月里才开始搞冰灯,如今早早就将冰灯在府里各处点缀了起来,路边都摆放着形形色色的雪雕,甚至直接在院子里用冰雪做了新的滑梯还有雪屋,几个孩子顾不得想念原本的那几座滑梯了,穿着大毛衣裳爬上爬下,每日里玩得几乎要飞起,只恨不得冬天永远不要过去才好。

厨房那边更是大展身手,今年顾晓让她们做了许多水果罐头,都用坛子密封起来,如今几个厨娘就用这些跟鲜果风味区别不算很大的罐头水果做出了各种点心和菜肴。顾晓稍微提示了几句,他们就用桃子和白梨罐头做了咕咾肉,像是八宝鸭子就可以往里头加一点桃肉,味道颇为不错。尤其是各种甜汤点心,里面加上一些,不论是蒸是烤,味道都很不错。

隆安侯出外差还没回来,顾晓就给隆安侯府送了不少水果罐头回去,隆安侯夫人是个精明强干的,顿时就想到老家那边,产的上等的杨梅和龙眼,也能做成罐头,回头叫老家那边庄子上做好了,运到京城来,也能多一样吃食。

甚至还可以往岭南那边买几处果园,如今京中想要吃一颗荔枝,那叫一个不容易,一般是蜀中那边选了大小合适的果树,在果子长到一定程度之后,就连根挖了,种在木桶或者是大缸里头,运到京城差不多就能成熟。饶是如此,每年荔枝送过来,宫里得宠的也只能分个几个尝尝味道,不得宠的,连荔枝壳都别想看到。宫里尚且如此,外头就更难看到了,能吃上一粒荔枝,那足够在外头吹几年的。

跟蜀中相比,岭南更是盛产荔枝,偏生根本没法运出来,只能烂在树上,如今可以做成罐头,哪怕只能保留三成风味,那也是一门好生意。

这时节,隆安侯夫人即便是亲妈,也不好随意上门,只得叫人传了一封信去平王府,询问水果罐头的制作方法。顾晓也没当回事,这玩意在工业时代到来之前,其实是不适合大规模投入生产的,一方面是不能保证质量,王府可以将坛子用开水烫煮,然后用专门制作的木塞塞上,再用蜡封好,凉了之后就直接往冰窖里面一存,也不用担心长途运输的麻烦;另一方面就是,熬煮罐头是需要加入大量糖的,如此能够提高口感,也能防止细菌滋生。问题是,这年头糖根本就是奢侈品,欧洲在大航海时代到来之前,为了糖两个国家都能开战。中原这边虽说早早就引进了先进的制糖技术,但糖依旧不是普通百姓能吃得上的。

顾晓将罐头制作方子写了一份,给隆安侯府送了过去。隆安侯夫人一看便也意识到了其中的困难,但她对荔枝罐头的生意却愈发笃定起来,因为岭南不光盛产荔枝,也盛产甘蔗,完全可以在岭南那边就大规模种植这两样水果,然后进行加工。到时候通过运河运到神京,就算是中间有一些损耗,也能够承受。

隆安侯夫人也不叫顾晓吃亏,便琢磨着这生意要是成了,也给女儿留一份分红,女儿虽说身为太妃,不愁吃喝,但是谁会嫌钱烫手呢?别的不说,多点私房,以后末儿分府出去,也能多分一些。

顾晓丝毫不知道自己过两年就有一条新的财源,这会儿衙门要封印,季先生也给两个学生放了假,顾晓便叫人送贾瑚主仆几个回荣国府,从痘疫流传开来开始,贾瑚可是一个多月都没有回去了。

荣国府那边这会儿气氛却不算好,主要是贾史氏,这会儿正在伤感,因为之前府里给林家送年礼的时候,听到了一条噩耗,府里姑奶奶贾敏小产了!

贾敏嫁到林家也已经有了好几个年头,前两年一直没有消息,后来又要守孝,自然不能再怀孕。林家子嗣单薄,林如海选择贾敏,一方面是想要有个得力的岳家,另一方面也是看在贾家人口繁茂上。因此,回京之后,夫妻两个就将生孩子放到了日程上,开始积极备孕起来。

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