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间,他也了解了今天为啥能在这换到豆腐的原因。
林三叔也是陈家人,和小队长陈繁荣是同辈人,叫做陈繁林。他家媳妇会做豆腐,但生活在农村并不常做。还有这毕竟是媳妇娘家人的手艺,陈繁林也不好以此谋生。
平时家里都在忙活农活的事儿,只有在逢年过节的时候,会做一两次豆腐,这个时候有需要的队员可以来他家换。
在这换豆腐有两种结账的方法,一是直接拿豆子换,一种就是直接给钱。
一斤豆子能换两斤豆腐,林三叔家的豆腐压的实,算下来人家就挣了个辛苦钱,队员们也大多愿意用豆子换。
当然也有用钱卖的,价格和场镇上的一样,但因为林三叔家的豆腐要压的实些,其实算起来比镇上的便宜。
最终况叶花了三毛四分钱换了两斤豆腐。
他如今只有一个人,这些豆腐看似有点多,但后天就是除夕,豆腐在这个天气也放的住,不怕吃不完。
带着豆腐和一些队员回程的途中,况叶从他们口中还得知了另外一个消息。
明天一小队这边要打鱼。
九大队每个小队都有一个蓄水的堰塘,在它们空置的这段时间,也不是就这么干放着。
每年收完稻谷后不久,队上就会购买鱼苗放进去,养到第二年快插秧的时候。
经过大半年的喂养,堰塘的鱼也差不多有两斤多,生长速度快的白鲢鱼甚至可以长到三四斤左右。
到时候这些鱼大部分会卖给收购站,以完成每年的养殖任务,少部分会分给队员,也算是双枪农忙时节队员们难得的营养补充。
而在过年的时候,队里也会适当的捕捞一些鱼,有需要的队员花钱从大队上买,也算是给年夜饭增添一道菜。
毕竟年年有余,这样的添头,在这个时代大多数人家还是非常注重的。
对于捕鱼这件事,况叶当然也非常感兴趣。
他今天在熊哥那买了两条风干的咸鱼,本来就是打算年夜饭的时候添道有鱼的菜。
至于在河沟中捞鱼这种操作,在这个时代特别是九大队这里是行不通的。
九大队这边只有一条小河渠,里面自然是有鱼的,但里面生长的鱼普遍不大,都是些鲫鱼这类的。前几年“共产风”还致使河中的鱼被捕捞过度,以至于现在大点的鱼基本难见。
这些鱼倒是有人捞,但基本上是队中的小孩。大人的话就算捞鱼,也会尽量避开人,而且也有点得不偿失。
作为知青的况叶,就更不会这样做了。
如今大队上要集体打鱼,他当然更愿意用这新鲜的鱼作为年夜饭的一道菜。
带着豆腐回到住处,况叶收拾了一下今天采买的东西后,就开始清洗阶沿上的石磨,他准备用它来磨些糯米粉。
况叶家乡有个习俗,大年初一的早上有吃汤圆的习俗,如今虽然在这个时代,也只有他一个人,他还是准备到时候吃一碗汤圆。
空间中原本有袋糯米粉,但早就被他消耗完,如今只剩下些糯米,这糯米粉只好现磨了。
糯米粉大年初一才能用上,况叶就没有采取水磨的方式,而是直接干磨。
等石磨清理干净,把没有泡水的糯米慢慢的放进石磨上方的小孔中,期间不断的推动磨盘,很快有些粗糙的糯米颗粒就缓缓的落在下方石盘中。
一斤左右的糯米磨完第一次,况叶用竹刷收集起这些糯米碎粒,继续第二次研磨。
就这样重复研磨了好几遍,才得到可以用的糯米粉。
当然这种糯米粉还是比较粗糙,比不上水磨的细腻,就更不用说机器研磨的。
但其实这样的糯米粉包的汤圆,也别有一番滋味
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