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差不多晒好。
这个时候就可以装坛,为了保证其不腐坏,装坛之前还要用盐拌一次。
装菜的腌菜坛也需要提前处理,清洗干净并且用滚水汆汤之后在晒干,且塔内不能有任何的油渍。
装菜的时候豇豆节需要一定的压紧,且在坛口约八分的位置,塞进去处理干净(水煮晒干)的稻草压紧,封住底下的腌菜。
之后腌菜坛倒扣在沿盖上,放入阴凉处储存,要吃的话至少等上一个月。
如今刘康民收进房中的豇豆节,才切没几天,要装坛的话还得看之后几天的天气。
看到况叶归来,刘康民招呼一声。
“叶子,这交公粮这么样?”
“挺顺利的,就是去的时候走得太慢!”况叶走进屋把背篓放下,语气有些无奈的说道。
今天上午的路走得是真慢,以至于他今天竟然不觉得脚底难受。
“哈哈,我就知道!”刘康民看到况叶脸上的无奈,毫不客气的笑出声来。
去年他和简修文一样好奇交公粮的事,也跟着去了,结果路程慢的让超乎想象。
又不能脱离队伍,就更加的难受了。
“唉!下次不去了!”看着笑的开心的刘康民,况叶用眼神表示了一下自己的不满,最后还叹气道。
刘康民稍微收敛了一些自己的笑容,但不忘拍拍况叶的肩膀,其中的调侃尽显。
这样笑闹一番后,两人就继续干活。况叶放下背篓后和刘康民合作,把院子里晒着豇豆节的竹折子抬进堂屋。
之后才整理自己放到一边的背篓。
食盐和新买的腌菜坛放到厨房,一斤散装糕点拿出来三块,待会儿他和两名同住的知青分着吃。
这次对于况叶给的糕点,简修文和刘康民拿着到没之前那么犹豫,三人生活了一段时间,相处起来自然了许多。
晚饭过后,三人忙着洗漱一番后,外面也已经黑下来,自然也就早早的回房间。
之后况叶也进入空间。
今天他没有第一时间关注空间中的田地,而是准备把今天卖的东西整理一下。
15个鸡蛋、核桃两斤、干菌菇一斤、干木耳半斤,这是他在集市中从老乡手中买的。大米三斤、菜籽油两斤、鸭蛋二十个、风干鸭约三斤,这是他在黑市熊哥那买的。
这些东西足够他消耗一段时间了,想到今天从黑市小院据点出来的状态,这里还是尽量少去吧。
把这些东西一一的归置好,容易变质的放进特殊的储物柜中,其它直接放到伙房中方便拿取。
之后他才扛着锄头去田里翻地,后续加餐、洗漱再出来休息。
第二天跟着简修文他们照常上工,今天他们干的活内容又变了。
田地里的黄豆,经过时间的生长,如今已经是可以收获的时候,一小队的队员今天差不多都是拔黄豆秧。
此时的黄豆秧叶片已经掉的差不多,上面的豆荚随着晃动,还能发出沙沙的响声,这就是黄豆成熟的标志。
不过这些黄豆拔出来之后,还要经过晾晒,再脱去一些水分,才能进行脱壳,最后得到黄豆粒。
花了三天的时间才把地里的黄豆秧拔完,这时的老天爷仿佛计算好一样,再次下起了雨。
因为雨势的原因,况叶三人和队员们一样在家呆了一天的时间,之后随着天气转晴继续上工。
之后几天的太阳不错,况叶在忙碌上工的时候,也看到了队员们是如何给黄豆脱壳的。
晒好的黄豆秧,整齐的在竹制的晒席上铺了两行,然后队员拿着一个连枷不停的敲打这些黄豆秧,使已经干燥的豆荚裂开,包裹在里面的黄豆落在晒席上。
这个
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