11、蒸酒尝试（1 / 3）

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“你说得倒是。”长青也不是要自怨自艾，说了两句话，就精神起来，“你还要做淀粉吗？”

“我知道家里的红薯不多了，”许杏拧着眉毛，“反正家里留着红薯也是吃的，我挣了钱买粮食给家里的话奶奶应该会同意吧。”

长青却想了一下才说：“这事等我问问奶奶吧，你这次是要做多少？”

许杏比了两根手指头：“有二十斤生红薯足够了。我就一两酒曲，处理不了很多渣滓，再说刘老板说了这个月不要了，我得自己卖，多了也怕卖不了。”

“这样啊，那应该问题不大，等我跟奶奶说了，你就去弄吧。”长青说。

因为这一百文钱的事，金氏不痛快了两天。许杏觉得她心疼钱是一回事，更重要的是憋屈。这里头还有范氏的事儿，老太太显然是要包庇女儿的，不管是让她吐出一些还是老太太填这个窟窿——其实就是她从儿子手里拿的银子，她都只能这样认了，儿媳妇呢，一着急干了“蠢事”，她还不能明说一句“又不着急你犯什么蠢”，自然郁闷至极。

虽然有这么一出，家里的红薯剩得也不多了，但是长青跟金氏说了一声，许杏还是很顺利的拿到了二十多斤红薯。都说熟能生巧，她觉得自己现在就是熟练工种，即使脑子里面信马由缰，手上的活计也完全不耽误。

把红薯渣滓发酵上，许杏算算日子，今年天气还算好，过了倒春寒的那几天之后，慢慢的开始暖和起来，之前的那两个坛子发酵状况还可以，这样再过些日子就可以蒸酒试试了。

新做好的淀粉因为要拿出去卖，许杏还特意过了一下秤，是四斤一两多，她用小盆装了，跟长青一起去镇上。

“我今天可能会很慢，你跟先生讨教完学问就先回家吧。”到学堂门口的时候，许杏说。

“那我出来去街上看看，到时候再说吧。”长青没说准话，反正镇子小，做买卖的就那么一条主街，不难找。

许杏想了想，先去杂货栈碰碰运气。老板娘看见她就笑了：“范家小姑娘来了?你家的酒成了吗？”

许杏就有几分不好意思：“我家的酒还在发酵着，也不知道行不行呢，今天是有别的事要劳烦您。”

老板娘笑容不变：“有啥事你说，不用客气！”

许杏就把包袱放在柜台上，打开，说：“这是我家做的红薯淀粉，在刘记酒楼那里卖了些，他家如今做炸货全都用的它。做凉粉吃也极好，不知道您家卖不卖?”

老板娘有些意外，低了头仔细端详着淀粉，道：“那老刘可是不吃亏的，看来这淀粉是真的不错，不过这东西卖得慢，我也不敢进，要是受了潮什么的就都赔了。”

许杏明白，她不是推脱拒绝，并不勉强，因为有思想准备，也不失望，就问：“那我能在您家门口摆个摊吗？我看那边没人。”

“你尽管去，那边就是没人的。”老板娘指了指，“那是我家门口的地方，日日都扫的，很干净。你要使秤吗？我这里有。”

许杏没有秤，来之前想的办法就是把淀粉在盆里抹均匀，然后四等分，每份算一斤，现在老板娘主动提出来要借秤给她用，她自然喜出望外，连连道谢。

她的摆摊生涯并没有一个好开始，一个上午过去了，有人看没人买，毕竟许杏说得明白，这红薯淀粉就适合挂糊油炸还有做凉粉之类的，不适合炒菜勾芡，普通百姓谁家经常炸东西吃呢，多费油啊！

一直到了中午，才有一个从货栈里出来的中年妇人过来，看着盆里的淀粉，问：“刘记的炸鱼真的是用的你家的淀粉？就是这个？”

许杏一开始还有点着急，后来也就躺平了，卖不了就卖不了，大不了回去做粉条吃，她正在心里琢磨淀粉加工粉条的事儿，猛地有人跟她说话了她还有点

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