第 306 章（2 / 9）

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果也考虑了进去。

还可以回收划账，意味着万无一失。

高。

实在是高。

这一刻，不止是曹志芳，就连鲁师傅都忍不住感叹了一句，沈美云这人是天生的生意人。

这鲁家菜的店长，还非要她不可了。

若是换个人来，都不可能在这么短的时间内，给出这么好的解决法子。

等所有人排队结束后。

沈美云把剩下的半个本子交给了曹志芳，“下次这些客人拿着纸张来了，你就根据名字来划账。”

曹志芳嗳了一声，喜气洋洋的接了过来，“美云，以后有这种事情，我是不是还可以用这个办法啊？”

感觉有了这个办法后，那些难缠的顾客也都好说话了起来。

沈美云嗯了一声，“你可以根据大家等待的时间来送菜，其实，不止如此，若是遇到因为我们的过错，给顾客带来不好体验的事情时，都照着这个思路来，送一个青菜啊，送一个卤煮火烧，你视问题的大小来定。”

其实，这哪里是她想出来的办法呢。

不过是后世那些饭店，常用的一些安抚客人的方法而已。

而她只是搬运过来。

在八十年代初，大家还是那种国营思想为主，出去吃饭，还要被国营饭店的服务员瞧不起，至于来晚了，吃不上？

那是你活该。

管他们饭店什么事情？

正是因为如此，鲁家菜这一做法，一下子让顾客心里舒服了，让他们感受到了被重视。

沈美云甚至没想到，也因此，给鲁家菜拉下了一批忠实的顾客。

等大家都散场后。

沈美云这才随着鲁师傅进去。

乔丽华和曹志芳她们落在后面，曹志芳和乔丽华许久未见，两人格外亲热，有着说不完的话。

“你有没有觉得美云更厉害了？”

曹志芳和乔丽华咬着耳朵，“她刚刚就只是站在那里，我觉得她好威严，连一个字都不敢说。”

乔丽华其实也有这种感觉，她觉得这次从南方回来的美云，一下子气场强了好多。

和以前不一样了。

她看着沈美

云的背影，低声到，“我感觉美云是历练出来了。”

≈p;ap;ldo;好稳的感觉。≈rdo;

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内核好稳。

光看着就有一种强大的力量。

“对对对，就是这个。”

曹志芳感叹道，“读了大学就是不一样，用词也好精确。”

她搂着乔丽华，牵着陈银花，“走走走，今天带你们去吃我们的员工餐。”

虽然给客人的食材没有了，但是员工餐还有呀。

都是自己人，乔丽华自然是不客气。

前头，沈美云和鲁师傅在交谈，“是食材备少了吗？”

鲁师傅点头，“我已经翻了二分之一的进货了，但是没想到还是不够。”

当然，这也是鲁家菜开业第一年，完全没料到年关跟前，饭店生意竟然能这般火爆。

按照鲁师傅传统的观念，过年大家都是在家吃饭啊。

沈美云，“明天多备货，尽量往两倍到三倍来备。”

鲁师傅想说卖不完会坏，沈美云却摇头，“囤一些那种不容易坏的食材，容易坏的食材无非是青菜这些，我们自己吃也没关系。”

鲁师傅嗯了一声，“还有一个。”

“肉不好买。”

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